双益食品厂再上新台阶


　　【双益食品厂再上新台阶】1991年双益食品厂重点在“质量、品种、效益”上做文章，不断强化管理、强化销售，从而克服了产品销售不畅、原材料涨价等不利因素，在市场竞争中继续保持了优势。在提高产品质量上，该厂建立了产品班检、抽检、互检制度，对产品配方，生产环节进行严格的质量检测，设立了专、兼职质检员，严把质量关。让懂技术的同志到车间挑大梁，从而带动广大职工在提高质量上尽心尽力，尽职尽责，使该厂产品质量不断提高。豆浆面包获市优称号，韧性饼干获省优称号。在调整产品结构上，该厂积极以市场为导向，发展龙头产品。1991年该厂从上海购进了韧性饼干和新型饼干模具，开发了 7个品种的韧性饼干，填补了食品市场一项空白，受到消费者的好评。此外，该厂还注重在现有老产品进行改造革新，增加品种花样，发展系列品种。1991年该厂先后开发了麦丽、麦露、风叶饼干等 7个品种，卷糕、八烈饼、佛手、绿豆糕等 8种糕点。新品种的开发，从而使产品的市场覆盖率大大增加，增强了市场竞争能力。在强化销售上，该厂实行销售与奖金挂勾的方法，充分调动职工的积极性。同时厂长带头走出去，到市内外搞推销。对老主顾坚持实行送货制，以优质的售前售后服务，建立信誉关系。从而使该厂产品没有因市场的疲软而积压，保证了车间的正常加工生产。在强化管理上，该厂继续发扬勤俭持家的好传统，坚持严格各项管理制度，不该花的钱坚决不花，自己能干的活不出厂。1991年该厂仅组织职工进行义务疏通下水道管理、串瓦、修花池、车间小修等，节约资金近万元。通过全厂干部职工的齐心合力，1991年该厂加工食品 842吨，实现利润25.02万元，超年计划5.02万元。完成产值145万元。