餐饮服务监管


　　完善餐饮单位食品安全制度，根据《餐饮服务食品安全操作规范》等法规、规章，统一制定适合不同业态餐饮单位的23个食品安全管理制度和7种食品安全相关工作台帐和记录。完成学校食堂、大型餐饮服务单位等专职餐饮安全管理人员和中小型餐饮单位兼职食品安全管理员的配备，将食品安全管理员照片张贴在食品安全信息公示板上。6月，餐饮服务量化分级评定工作全面展开，全区完成563家餐饮单位量化等级评定工作，其中，良好等级283家、一般等级258家、整改22家。全区创建三条餐饮示范街，32家餐饮示范店。漠河县和加格达奇区朝阳路餐饮一条街分别成为全省首批餐饮食品安全示范县、示范街。建立健全餐饮服务单位监管信用档案，完成学校食堂（含托幼机构食堂）、大型以上餐馆和供餐人数500人以上机关食堂和部分中小型餐饮单位食品安全监管信用信息档案。

餐饮食品安全监督检查（食品药品监督局　提供）