第三节 水产资源

一、渔业水域环境和鱼类资源
　　水是鱼类生存的基本条件，垦区渔业水域分布比较广泛，类型齐全，有江河，湖泊、泡沼等自然水域和人工建造的水库、塘坝、池塘。主要有乌苏里江、松阿察河、七虎林河、穆棱河、大兴凯湖(为中苏界湖)，及云山水库、青山2号水库、双峰水库、西大岗滞洪区等中型水库，另有二十余座小型水库。
　　江河、湖泊受天气的影响，年迳流量变化幅度大，存在着明显的丰、枯周期，冬夏相差悬殊。每年有长达5个月的冰冻期，冰厚在0.8—1.2米之间。
　　垦区渔业的建立，开辟了水产资源，为活跃市场做出了应有的贡献。但由于捕捞强度大，农田水利工程截断了鱼类的回游通道，打破了鱼类原来的生态平衡。工业废水的污染，对鱼类资源也起到了一定的破坏作用。从l961年—1962年的统计资料看，八五八、兴凯湖等场的渔获物中鲤鱼占8.9—15.2％，鲫鱼占24.8—35.6％；鲶鱼、狗鱼占ll—13.2％；其它为优质上层鱼类。劣质鱼占的比重很小，不超过10—15％。而1984"1985年兴凯湖抗风定置网捕的鱼，劣质鱼占到60％以上。
　　可以看出水域环境的改变对鱼类资源的破坏是很严重的，必须采取措施，限制网具和捕捞强度。
　　二、鱼类洄游和产卵
　　垦区鱼类在区划上属于黑龙江亚区，具有西伯利亚和华东江河平原鱼类显著交互的性质。鱼类组成比较复杂。有鲤、鲫、鲶等靠水草繁生后代的定居性鱼类。鲢、草、青是在生殖季节溯河而上的半洄游性鱼类，还有游洋生活、溯河产卵洄游性的大马哈鱼。不管哪种鱼只有在生态条件具备的情况下才能产卵，如1975年天旱，河流岸边水草脱离水面，泡沼干涸，嘎拉通河的定居性鱼没能产卵。
　　每年的4月底5月初冷水性鱼产卵完毕。进入5月下旬，天气晴朗，水温升到18℃以上，茂盛的水草已长出水面，鲤、鲫等定居性鱼成群结队游到浅水草丛中，雄鱼追逐雌鱼，鱼体互相擦磨不时露出水面，远看浪花此起彼伏。经过一段时间的追逐，然后产卵，群众叫“咬汛”，也叫“甩籽”。这时期鱼活动迟缓，量大集中。抓住这一规律，人们拿着木棒、鱼叉下水捕捉，有时一棒一条，一个中午即可捕到数百斤大鲤鱼。
　　进入六月下旬即是鮊鱼属鱼及兴凯湖大白鱼的产卵季节，十余个人在岸边定位拉小网，一网可捕到二、三百斤，多时一天数千斤。兴凯湖大白鱼在南岸(苏方)育肥越冬后，这时大队鱼群浩浩荡荡北上做洄游产卵。在离岸边5—30华里处，风大浪高的天气，在岸边看去，有如海洋，浪高达4—5米，天、浪连在一起，湖水形成急流。这时鱼群在2米水深的沙质湖床集群产卵，约持续半月，大批集中2—3天内结束。这时往往渔船不能下湖，如能碰上鱼群，几片刺网一次就可捕千余公斤。l953年在白鱼滩一网捕过118998公斤，因此得名叫白鱼滩。
　　进入l0月份又迎来大马哈鱼的产卵季节，它们日夜兼程，每昼夜以30—50公里的速度，成群结队渡过鄂霍茨克海，绕过库页岛，冲破层层阻碍，溯黑龙江再入乌苏里江繁衍后代并结束自已的一生，个别迷途的可进入松阿察河，大兴凯湖。
　　当大马哈鱼进入产卵场后，江河水温约2℃左右，在水质澄清，有涌泉或流急的砂砾江段雌鱼侧扁游动，不断以尾鳍拍打砂砾，借水流的冲击，形成直径l00厘米，深20厘米的坑，即产卵卧子。此时雄鱼不断摩擦雌鱼，也叫“发情”，受精卵排在卧子后，雌鱼再以尾鳍拨动砂砾，将卵埋好，这时雌、雄鱼交替徘徊在卧子周围，为其后代的安全尽职尽责。由于长途艰辛洄游，又不吃食，还要筑卧产卵，体力耗尽，不久即可死亡，完成了繁衍子孙的任务。受精卵经过一冬的低温培育，待到来年春孵出仔鱼后，又顺江流入大海。
　　三、名贵水产品
　　1.兴凯湖大白鱼，尾重约2—3公斤。最大可达10公斤。年产20—50吨，由于捕捞强度大，产量下降。
　　2.大马哈鱼：又叫秋鲑，尾重约2.5—4斤公，肉呈淡红色，厚而少刺，除鲜食外，还可盐渍熏制。鱼籽形如珠子，直径约5毫米，营养丰富，是宴席佳肴和重要的出口商品，并且有滋补，利水，健胃等功效。最高年产2.9万条。
　　3.鳜鱼，又叫鳌花、桂鱼，肉质鲜嫩味美。又因“桂”字发音同“贵”，有吉祥之意，为王室的御用膳鱼。其性凶猛，小苗孵出几天后，就可吃略小于其体长的小鱼苗。吃食方式边游边捉小鱼。
　　4.甲鱼：多产在兴凯湖、乌苏里江，肉味鲜美，有大补作用。卵产在沙滩上，因靠自然孵化，死亡率高。
　　5.东北银鲫：最大个体达5公斤。一般达到0.5公斤左右。鲫鱼汤是有名的美味佳肴。
　　四、其它水生经济动植物
　　1.麝鼠，又名青根貂，水老鼠，群众叫水耗子，是一种用途广经济价值高、水中生活陆地栖息的珍贵草食毛皮动物。繁殖力强，扩散快，最高年产5万张皮。现已由八五六农场，云山水库进行人工饲养。
　　2.虾类：种类较多，常见的有青虾(也叫沼虾)群众叫湖虾，是个体较大的种类，可达6—8公分，生长快，三个月即可性成熟。有名的鲜拌虾仁吸引好多游客。青虾是重要的养殖对象和出口产品。
　　另几种生产量较大的有中华小长臂虾、白虾、秀丽白虾、米虾(俗称草虾)，个体小，触须长，可食肉部分较小，年产可达百吨。
　　3.贝类，多数水域都有，量大价值高的是褶纹冠蚌，主要用来发展淡水珍珠的生产。
　　4.芡实：又叫鸡头米，生长在泡沼、河叉的浅水处，属一年生草本植物，果实性味甘清，为滋补强壮药，利脾益肾，止泄清精，是一种良好的滋补药。