第四节　奶源管理

1985～1997年，每个生产队出一台送奶车，将本单位各养牛户鲜奶送往农场奶粉厂。场部附近生产队如四队、十二队、十七队以及场部地区养牛户，自己将鲜奶送往奶粉厂，奶粉厂对鲜奶进行乳脂、比重、酸、碱、盐等项目的检验。1998～1999年，由乳业集团派车到生产队收购牛奶，直接运回奶粉厂，比重在生产队检验，乳脂、酸、碱、盐等项在奶粉厂检验。场部地区、四队、十二队、十七队养牛户将鲜奶直接送奶粉厂检验。2000年，乳业集团下队收购后，直接将鲜奶送庆丰农场乳品厂，场直附近各单位仍由养牛户将鲜奶直接送奶粉厂后集中送庆丰乳品厂。
　　为使鲜奶检测科学准确，1987年奶粉厂投资3万元，购入乳脂测定仪2台，对鲜奶的乳脂进行测定，密度测定使用密度计。
　　在鲜奶测定中，买卖双方矛盾主要集中在质量检测和计量检测两方面。为解决矛盾，公平合理处理鲜奶检测中的问题，农场于1991年成立了老干部监督岗，聘请老干部专门负责。监督岗在农场主管工业和畜牧的副场长领导下开展工作，1996年监督岗撤销。
　　　　　　　　　　　　 历年鲜奶与饲料价格表
　　　　　　　　　　　　　　 (1985～2000年)
　　表3－17　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元公斤