第十三章 粮食
第一节 粮食管理

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　 第一节 粮食管理
　　无论是计划经济还是市场经济时期，农场对粮食管理都极为重视，农场粮食科是粮食管理的主要部门，粮食科设有科长、党支部书记、会计和业务员等，实行定岗定职，各负其责。
　　在计划经济年代里，农场粮食分四个流向渠道，一是上缴地方粮库，二是议价销售，三是储备农场职工口粮，四是种子选留和饲料供应。在粮食管理上，农场将任务粮指标按照土地面积分解到各生产队，由生产队组织上交。任务粮以外的产品全部由粮食部门统一对外销售，统一结算、统一价格，对晒场储存的粮豆，在决算前由粮食部门统一检斤作价，绘制储存方位图，防止各单位营私舞弊。
　　1993年起国家取消了粮食统销政策，放开了粮食市场，放开了粮食价格。农场也在当年取消了粮食供应部门和职工粮食供应本，结束了计划供应粮的时代。把粮食供应推向了开放的大市场，在此之前的1986年至1989年，粮食管理政策是六统一：即统一收购、统一上交、统一调拨、统一储存、统一供应、统一定价。粮食开放走入市场以后，农场开始兴办家庭农场，每个家庭农场耕地面积最小都在几百公顷，大的则有上千公顷，家庭农场形成了种地规模，采取套作、轮作的方式，极大地提高了作物的单产水平，给晒场造成了较大的工作压力，农场采取对家庭农场实行合同定购，合同内的粮食由粮食科收回到农场后出售，合同外的粮食由家庭农场自主销售，增强了职工种地的积极性。
　　农场粮食购销政策和管理制度也走过了艰难曲折的道路，大体可分为四个阶段。第一阶段，1985年以前为统购统销阶段；第二阶段，在1993年前为定购统销同议购议销阶段；第三阶段，在1993年以后采取宏观调控下市场调节政策阶段，这个阶段取消了统销，放开了市场，放开了价格；第四阶段，2000年以后是粮食全部放开阶段，形成了各种经济成分经营粮食的格局。
　　　　　　　　　　　　　　 农场粮食科人员更迭表
　　　　　　　　　　　　　　　　 (1988～2005年)
　　表2—16


　　
　　续表2—16


　　　　　　　　　　　　农场水泥晒场和库房面积情况统计表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2005年)
　　表2—17　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：平方米

　　
　　续表2—17


　　农场每年都投入大量资金对晒场基础设施进行建设，扩大水泥晒场面积和库房面积。特别是在2000年以来，农场充分利用国家扶贫资金和自筹资金对晒场和库房进行更新与改造。2002年以后土晒场和土粮仓全部取消。2005年，农场各管理区已全部更新为水泥晒面。
　　　　　　　　　　　　 粮食处理中心烘干小麦情况统计表
　　　　　　　　　　　　　　　　(1990～1998年)
　　表2—18　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：吨