第一节 饮食业
第一节 饮食业
东升饭店:1958年建于新兴区正阳大街一副食对过。营业面积200平方米,营业室设有8张木桌,6个单间,一次可同时接待顾客120人。经营主食20余种,副食130余种。另外,随着季节变化可适当增加迎季品种和各种套菜。
七台河饭店:原名新兴饭店,建于1964年,营业面积400多平方米,营业室设有明桌12张,单间6个,可同时接待顾客150人。1968年将新兴饭店改建为七台河饭店,营业面积由原来的400多平方米缩小200平方米(其余改为浴池)设明桌8张,单间1个,能同时接待顾客近百人。经营主食10余种,副食100余种,主要是熘炒、套菜和包办酒席。
迎宾饭店:原名实验饭店,建于1974年,营业面积250平方米。服务项目除对外营业外主要是培训堂、案、灶技术工人。到1985年共办培训班4期,每期6个月。共培训出堂、案、灶技术工人64人,都分别取得了相应的技术等级证书,为饮食业系统奠定了技术基础。
桃宾饭店:1985年建成,总建筑面积3200平方米,4层楼。其中:饭店营业面积500平方米(其余照相、理发、旅店业),设有11张明桌,单间5个,一次可同时接待顾客180人。经营主食20余种,副食200多种,并设有早点和专业品种。早点有牛奶、豆浆、大果子、酥饼等,专业品种有高、中、低档品种。高档品种有山珍品,海参、大虾、虾仁等海味,中档品种有鸡、鱼、肉、蛋制作的各种套菜和熘炒。另外,可承担大型宴会和包办酒席。为七台河市一流饭店。