第四节　饲养动物

　　一、家畜
　　牛役用牛有当地牛和朝鲜牛、改良牛。奶牛优良品种主要是黑龙江黑白花奶牛。改良牛有当地牛和朝鲜牛自然交配育成的山地黄牛；有当地牛和引进的三河牛杂交或利用法国利木赞公牛精液进行人工授精育成的。改良牛具有生长发育快、饲料报酬高、使役能力强等特点。
　　马当地马是鸡西市饲养的优势马种，当地马和引进的苏联挽型马、日本佩血伦马进行自然交配繁殖的混血马仅少数。
　　驴毛驴主要是引自吉林、辽宁省的华北型品种，是理想的小型畜力。
　　猪1957年前，饲养的猪主要是地方品种东北民猪。民猪有成猪体重150—180公斤的晚熟民猪、成猪体重65公斤左右的早熟荷包猪和成猪体重100公斤左右的二民猪3种类型。民猪具有耐寒、耐粗饲和繁殖力强等特点。1958年后，引进的猪品种较多，主要有哈白猪、苏（联）白猪、长白猪、汉普夏猪等。以引进的公猪为父本，与当地猪杂交育成的杂交猪，是全市饲养的主要品种。它具有生长发育快，饲料利用率和瘦肉率高等优点。
　　羊除奶山羊和杂交羊外，引进品种有东北细毛羊、东北半细毛羊、美利奴绵羊和考力代公羊。奶山羊郊区饲养较多。
　　家兔多为引进的皮肉两用型兔。主要品种有哈白兔、德国青蓝紫兔和法国獭兔，次为德国巨型兔、比利时巨型兔和公羊兔。
　　鹿养鹿主要利用鹿茸、鹿角、鹿筋、鹿鞭等作中药材。1973年以来，全市各区都有人工饲养鹿（梅花鹿、马鹿）场。1983年，鹿存栏总数1298头，后因养鹿亏损，存栏数下降，1985年仅110头。
　　猫遍及城乡。主要用于捕鼠，少数用来观赏。
　　狗遍于城乡，郊区居多。品种有东北挽用莱卡犬（笨狗）、苏联流入的毛狗（俗称）和一些杂交狗与玩赏狗。警犬主要有德国牧羊犬、德国魏勒尔犬、日本秋母犬和中国狼种犬。为防止伤害人畜，政府明令加强饲养管理，饲养户已大为减少。
　　公园动物饲养的品种和数量很少，只有黑熊、鹿、猴和鸽子。
　　二、家禽
　　鸡全市饲养最多、最普遍的家禽。当地鸡具有羽毛丰满、颜色杂和耐粗饲、抗寒、肉质好、产蛋大、就巢性强等特点。引进的鸡有288鸡、红育鸡、星布罗鸡、乌骨鸡、滨白鸡等10个品种。滨白鸡是全省的高产蛋用鸡，已成为鸡西市养鸡业的当家品种。乌骨鸡，又叫丝毛鸡，原产江西省泰和县，羽毛白色丝状，皮、骨、肉、眼、啄、趾、脂肪和内脏都是乌黑色，体重1.0—1.25公斤，母鸡年产蛋80枚左右。国外多作观赏鸡，国内多入药，是老年、妇女、儿童最佳补品。
　　鸭当地鸭主要是麻鸭，为肉、蛋两用型的地方优良品种，引进品种主要有英国康贝尔鸭，适应性强，较耐寒，抗病力强，可舍饲旱养。
　　鹅白色或灰白色黑龙江籽鹅，是鸡西地方良种鹅；引进的有狮头鹅，原产广东，属肉、蛋兼用型的良种鹅。
　　鹌鹑饲养野生鹌鹑户仅少数，其肉蛋鲜美，营养丰富，有“动物人参”之称。
　　观赏鸟类多为业余爱好者笼养。鸽子品种有瓦灰、雨点、红绛、蛤莉、灰蛇头、黑大鼻子、白大鼻子等近10种；属鸣禽或羽毛美观、鲜艳的鸟类有画眉、百灵、小鹦鹉、金翅雀、珍珠、红玉、黄雀、蜡嘴雀等。