第二十二编　粮食
概述

　　民国初期，鸡西地区地广人稀，以农为主，少数城镇人口用粮在集市或粮栈自由购买。
　　1933年，日本侵略者侵占鸡西地区后，实行粮食垄断，设立粮食专卖署，推行“粮谷出荷”、“粮食配给”政策，强制收购，定量配给。一般中国人吃面粉、大米为“经济犯”，买卖粮食为“违法”。
　　1941年后，粮食更加短缺，城镇居民配给部分橡子面、豆饼充饥，农民糠菜掺半。
　　1945年，日本帝国主义投降后，鸡宁县粮食恢复自由买卖。1946年，鸡西矿区恢复生产，地产粮食不足，开始从外地调运粮食。1948年，矿区设立粮店、代销店，方便矿工购粮，且不限量。县政府成立粮食科，加强粮食调运、收购、加工与保证供应。
　　1949年，鸡西县粮食的仓储、加工、供应能力已基本适应需要。全县有4座粮库、6家工厂、4个粮米铺。1953年，国家对粮食实行统购统销政策，城镇人口粮供应得到保证。1960—1962年，国家处于经济暂时困难时期，城镇人口供应定量标准虽有降低，但基本定量保证正常供应。粮食部门加强调运工作，在粮食供应中“保人、保畜、保生产”，并广泛利用瓜菜、糖渣、豆渣等代食品，各单位开荒种地，渡过暂时困难。
　　1979年后，经济体制改革不断深入，改统购为合同定购，城镇定量供应未变，开放议价粮食市场，使粮食购销活跃，促进了粮食生产，粮食加工储存能力增强。1985年，鸡西市粮食企业管理机构完善，年加工能力达28.8万吨。加工、保管、运输、供应可满足百万人口消费需要。