第三章　粮食销售
第一节　销售与供应

　　1930—1933年，鸡西地区有粮栈30余家，收购农民粮食，加工米、面、油。城镇居民用粮均在粮栈或粮食市场自由购买。
　　1934年，日本侵略者成立专卖署，设立粮谷组合（后称农产会社），控制粮油购销。1941年，设立配售机构，实行“配给”制。面粉由专卖机关配售，其它粮油由“批发公会”和“零售公会”配售。配售方法采取票制和帐制2种。鸡西矿区设有“配给所”、“配给部”，矿工每人每天配给发霉的玉米面或小米0.5公斤，妇女0.25公斤，儿童和其他居民不配给粮食，不足部分配给橡子面每月5公斤。过年1名矿工配给0.5公斤黑面粉。
　　滴道炭矿在街里、中暖、河北、暖泉、大半道设“配给所”。穆棱煤矿设德泰、保康、合证号“配给所”。粮食实行“配给制”后，中国人禁食用大米、面粉，违者为“经济犯”。农民、市民买卖粮食为“违法”。
　　1945年9月，鸡宁县恢复粮食自由销售，粮食销售以私营为主。1946年5月，鸡宁县政府设财粮科，矿区设粮食贸易公司，负责收购调运公粮，供应矿工用粮。1948年5月，在各矿、区设立粮店，供销社设粮食代销店，出售粮食，居民购粮不限量。1949年10月，鸡西县成立粮食公司，发放工薪券，居民凭券购粮。矿区粮店采用记帐制供粮，矿工每月所购粮食到月末结帐扣款。
　　1953年12月，实行粮食统购统销政策，城镇居民用粮定量供应。全县核定吃商品粮人口120339人，月供应量1625吨，每月每人平均供应量13.5公斤。机关、团体、部队、学校、企业职工，由单位核定供应量，一般居民以户为单位，按人口平均计算供应量，凭证购粮。食品加工业及其它行业用粮油，由粮食部门按国家定价供应，数量不限。饭店就餐、
　　商店出售的熟食品、糕点等粮食制成品不收粮票。同时不准单位、个人采购粮食，打击投机倒把活动，宣传节　约粮食光荣，浪费粮食可耻。
　　1958年，在“大跃进”中出现“鼓足干劲生产，敞开肚皮吃饭”的错误做法，发生重复冒领、不合理供应和浪费粮食现象，粮食销量上升。当年，城镇吃商品粮人口24.7万人，月供应量达346万公斤，人均供应量超过14公斤。为确保粮食供应合理，将原来的“以户定量”改为“以人定量，按户计算”。根据人口的职业性质、轻重体力劳动差别和年龄确定定量。划分为4类31个等级。
　　职工食堂、托儿所、敬老院凭集体户口，按工种定量供应。矿山保健、食品工业、酿造业、饮食业、工业用粮，按用粮量借给周转粮。饮食业和糕点销售收取部分粮票。
　　1960年，发生自然灾害，粮食严重不足，品种不全。居民每月每人平均定量从13.5公斤中节　约0.25公斤。豆油月供应量每人0.2公斤。粮食品种以粗粮为主，供给部分油麦米、油麦面、地瓜干，细粮每月每人平均1公斤。为补助粮食不足，全市广泛利用代食品，同年，粮食部门销售麦麸、糖渣等代食品15万公斤。1963年秋，恢复正常供应量。
　　1966年，全市供应商品粮人口44.2万人，每月每人平均供应粮食量13公斤，豆油0.3公斤。
　　1976年，推广辽宁省大连市经验，用粮单位、职工、粮食部门相结合，共同管理职工定量。把定量分为基本定量15公斤和工种补助粮2部分，粮食补差到单位，由单位补助体力劳动重、用粮多的职工或缺粮职工。这种管理形式延续到1984年。同年9月，鸡西市恢复职工定量凭证供应办法。全市供应商品粮人口626923人，每月每人平均供应量15.35公斤，豆油0.25公斤。1985年，全市供应商品粮人口63.5万人，每月每人平均供应量16公斤，豆油0.375公斤。

　　1958年鸡西市粮食定量分类对照表
　　22-3-1
　　　　　　　　　　　　　　　单位：公斤