第二节　汉族风俗习惯


　　一、节日、节令

　　解放前，大同一带居民按“旧历（农历）”过各种形式的节日节令。解放后虽然采用公元纪年，但以往的节日节令大多还被保存着。

　　春　节

　　春节是一年之中最大最隆重的节日，尤其在农村。辛苦一年的农民，一进腊月就开始做物质准备。杀年猪、淘黄米、磨白面、购买香蜡年纸，置办五味调料……。腊月廿三过小年，家家要买灶糖、供灶君，然后，在灯下将灶君的纸象以火焚之，名之日“送灶王爷上天”，祝之日“上天言好事，下界降吉祥”。这类迷信活动，随着科学知识日益普及，已被时代逐步淘汰了。今天，只剩下吃灶糖的习惯。

　　腊月廿四以后，家家更加忙碌：撒年糕，烀年肉，杀年鸡、蒸馍、扫房。要大搞清洁卫生，准备千千净净迎春节。到腊月廿七、八日，还要竖灯笼杆，贴年画，东几张、西几张，把屋里贴得亮堂堂的。除夕当天或前一天，写春联，贴年对，屋门房门、大门，仓房、碾房、磨房、鸡架、狗窝、猪圈、井台，都得相机贴上对联、横匹、福字和挂钱。里里外外、红红绿绿，非常热闹。同时，还得供祖宗，设“天地”，贴灶君，摆供焚香，明蜡叩头。哪管自己仍是粗茶淡饭，敬神这套香蜡纸供却不能不准备。这种迷信习俗，解放四十来年，仍没根除。腊月的最后一天晚上，人们谓之除夕。这一夜人们往往通宵不睡，谓之守岁。初夜，各户拿着香纸，提着灯笼到十字路口接神，接到家煮饺子上供，人们也吃接神饺子。夜半时各户人家还得在祖宗牌位之前，燃起蜡烛，摆好祭品，焚香烧纸，在庭院中也开始点篝火，发年纸、放鞭炮，室内外灯火辉煌，鞭炮齐鸣。然后，合家团圆会餐吃饺子，喝酒，叫做辞旧迎新。正月初一日是春节，新的一年开始了。清晨饭后，人们身着节日新装走亲戚，看朋友，谓之拜年，共祝欢乐。欣赏各家各户门上的对联，评字体、品内容，再坐下来喝香茶、吃水果，好不欢洽。正月初二、三午夜，各户先后送神撤供，接着挂大福字，直到正月十五再供宗谱。这一节日在本地民间是最为盛大的。正月初二、三后有能力的单位还组织秧歌队庆贺新春佳节的到来，一直闹到元宵之后。

　　正月初五

　　正月初五人们称之为“破五”，过去（解放前）一般人家这天早晨都吃饺子，象征把一年中不吉利的事情“捏”住。而今，只有煮饺子吃以改善生活的习惯了。

　　人期日

　　正月初七、十七、廿七日为“人期日”民间有吃面条以确保人们长寿的习惯。

　　元宵节

　　正月十五叫元宵节，又叫“上元节”“灯节”，这是我国从隋唐时代流传下来的节日，是一年之中在民间仅次于春节的又一重大节日。本地人家在这一天悬灯结彩，扭秧歌，家家户户门前都悬灯， 夜晚人们放鞭放炮放焰火 ，还组织秧歌队举着各式各样的红灯扭着秧歌，旧时（解放前）男人们在太阳落山后送面蒸的油灯到自家坟地去。元宵节这天人们还备置丰盛的饭菜合家会餐。但新婚媳妇却必须到亲戚家 （不许到同族家）去住三天 （即十四、十五、十六）谓之“躲灯”这种迷信习惯已不见。

　　添仓日

　　正月廿五日民间谓之添仓日，俗称小龙抬头。过去各户用秫秸灰在院内撤圆圈，形容一年粮谷满仓。这是一种预祝丰收的习俗，此事今已日益少见。

　　二月初二

　　人们称此日为“龙抬头”日，“龙凤日”，说明初春已到，大地复苏，备耕开始，旧时此地人在这天观风向，家家起早用灰在窗前撒圆圈，意在预兆丰年。小孩们带花花绿绿的“龙尾”，农民还要稿“驱虫”等迷信活动，这在今天，也不多见。人们还保留着吃猪头、猪尾、猪蹄的习惯。

　　清明节

　　清明这天，人们为死去的亲人，革命者和有益于社会的人进行祭扫坟墓的活动。至今仍流传。

　　庙　会

　　旧时农历四月初八、十八、廿八日三天，农民纷纷带着农副产品和加工食品到附近的寺庙赶会。庙门大开，香火正盛，老道或和尚念经，百姓在佛前焚香、磕头、祈祷、还愿，有时候竟在庙会时唱野台戏。这种习俗本地今已不见。

　　端午节

　　农历五月初五是端午节，俗称五月节，传说为纪念屈原的节日。这天开始人人带香荷包，孩子们拴花线，家家在窗前房檐上插挂树枝，上挂青麻制的小笤帚和纸葫芦，备下丰盛饭菜，改善生活。有条件的也吃粽子，有江米的、黄米的。

　　雨　节

　　农历五月十三谓之雨节，过去传说这天是“关云长单刀赴会”之日，常有雷雨为之助威，而今只有“大早不过五月十三”的说法。

　　七月初七

　　农历七月初七，人们谓之“七夕”，古代民间神话传说，这天晚上，天上的牛郎与织女藉乌鹊所搭的桥，过“天河”相会。据说，不尿炕又不撒谎的孩子，这天夜里，趴在黄瓜架下，就能听见牛郎和织女对哭。其实不撒谎的孩子庸或有之，而生下来不尿炕的却未之有也。因之也就没人听到真正的对哭。

　　中秋节

　　农历八月十五。是民间又一较大节日，俗称中秋节，此日一家老幼力求团聚，白天享受美味佳肴，晚上吃月饼和瓜果，观赏圆月，此种习俗至今广为流传。

　　腊月初八

　　俗称“腊八”，这天民间都用黄米和饭豆煮粥吃，又叫“腊八粥”，有庆丰年并祝来年五谷丰登之意。农历的腊八，往往是三九、四九前后，是一年之中最冷的时间，所以，有“腊七腊八冻掉下巴”的俗语。

　　解放以来，我国采用了国际上通用的公元纪年，随着公元的使用，本地人民对公历 （俗称阳历）的五月一日、十月一日和一年一度的“元旦"等节日已日益重视，这些节日活动渐趋普遍，各政府机关和社会团体在这几天都举行活动，职工按国家规定放假休息。

　　“元旦”佳节，民间又称“阳历年”，是新年伊始。人民都在辞旧迎新，总结过去，计划将来，休息两天，改善生活，参加文娱活动，举行茶话会，以此来欢度节日。

　　二、婚　姻

　　大同一带的居民在建国前多喜早婚，每当男女十四、五岁时即行结婚。男女双方的结合基本上是“父母之命”、“媒妁之言”。还要“门当户对”。

　　男女双方婚前按生辰“批八字”、“换庚帖”、“合婚”，查属相看是否犯相。查金、木、水、火、土五行，看“相生相克”。如果女方犯了“八败”或“扫帚星”主克丈夫，克公婆，就遭了，唯一的办法就得请人破除灾祸，以求无妨。以后择日看新人，写礼帖，相门户，过完小过大礼（给女方家钱、布、猪、酒和首饰多少不等），忙嫁妆，做铺盖、搭喜棚，大操大办。响棚、走轿、骑对子马、杀猪宰羊、宴请宾朋。贫苦小户则一切从俭，当日办当日娶。

　　男女两家多是择吉日迎送新娘，新房窗上挂鸿禧字，请娶亲客与送亲客。房里备下酒席，喜房里忌鳏寡孤独者，忌犯属相者，必须找男童压床，压轿奏喜乐。女婿送离娘肉，姑娘穿嫁衣，戴首饰披蒙头红，由哥哥抱之上轿。轿子抬之男家，给压轿钱，烧喜纸、放鞭炮，来客送礼物。夫妻双双拜天地，过马鞍，踏红毡，新郎揭蒙头红，坐鸿福，喝交杯酒，吃子孙饺子。晚上点长寿灯，吃长寿面，妯娌铺床，亲友闹洞房。新郎新娘结婚后第三天或第七天回娘家，三天者早去晚归，七天者隔宿而归。旧时男女婚姻受封建礼教和旧习惯的限制，情投意合自找对象的男女大多不能结合。

　　建国后，旧习渐被改变，男女订立婚约时做父母的需同儿女商量，对相对看，使他们同意方可。五○年政府颁布婚姻法后，男女双方的正当婚姻得到法律的保护。旧习惯旧礼节渐被摒弃。婚配的主要条件是男女双方同意，在法律保护下自由恋爱自由结合。男女之间的结合多是同乡、同志、同学或亲友为之介绍，恋爱过程中彼此间要求学习好、工作好、品德好、身体好、互相了解、共同进步。提倡晚婚，履行结婚登记手续，执行计划生育。举行婚礼一般在节假日或星期天，亲友光临，由主婚人读礼序、念证书、致贺词，后奏乐，放鞭炮，新郎新娘向来客致谢，新婚礼毕摆酒宴，招待宾朋。现本着节俭精神，举行来宾欢聚吸烟、吃糖、品茶，开谈笑自如的座谈会等新式婚礼。近年来破旧立新，许多青年男女旅行结婚、参加集体婚礼。但随着人民生活的进一步提高，大操大办之风仍没煞住。

　　三、丧　葬

　　建国前本地居民对丧葬很重视，临死时，往往是家人为其沐浴，理发，更换衣服 （称为寿衣：里面棉袄棉裤，外着黑色丧服），一般寿衣是五至七件，不钉扣 （避“扣”字音讳），不码边，寿衣质地穷富有别。病人要咽气的时候，将之抬至停尸的拍子上，不使死在炕上。咽气时含压口钱（铜钱），压口钱露出嘴外一半。男者死时脚穿白底皂鞋，女者死时脚穿“莲花鞋”。脸蒙黑布，脚绊红绳，手拿面制的打狗干粮、打狗棒。入殓时，富人家在棺内四周糊好绸缎，贫者则糊之以粗布或白纸。

　　人死后，家人要请阴阳先生看凶吉，凡入殓、起灵、破土、安葬都需择吉日吉时，以求子孙平安，家庭无恙。入殓后依次应开光 （把安放死者之棺木盖打开，家人亲属看其最后一面并为死人洗脸），躲殃（迷信说法为死者最后一口气能酿灾祸，谓之殃，人碰上必有灾，必须由阴阳先生亲目察看，设法使之落到无害之处） 孝子指路，点引路灯，烧魂车，写路引，举引魂幡，挂岁头纸（岁头纸的张数与亡人年龄相同，外加天地各一张）男者死后岁头纸挂门左，女者死后挂门右，子女和亲属穿白孝衫，头戴孝帽系白带子，直系儿孙披麻带孝，鞋蒙白布，重孙孝帽顶端系红布角。与此同时，丧家还需搭灵棚，奏哀乐，灵柩前点灯、焚纸、烧香，子女亲人一日三报庙、送浆水，男前女后排队至土地庙前焚香烧纸叩头，回来哭之至灵前。亲友探丧以钱、纸箔或纸人纸马纸牛等扎彩为礼，也有送帐联或祭品等。如祭品有猪、羊、海纸银锞供果各若干，每二人举一桌，游街，鼓乐为之前导，送祭者随行至丧家供灵，丧家给祭者白布三、四尺佩于身上。

　　亡人入殓后，用衣物塞住尸体不动，三日或七日起灵下葬。起灵前一日为死者脱魂指路，送盘缠、烧扎彩，男死烧匹纸马，女死烧头纸牛，晚上辞灵，第二天择吉时，选墓地破土下葬。富贵人家择墓地，贫者无墓地只得埋入乱葬岗子（公共墓地）。出灵时用三十二扛抬棺木或用车拉，灵前孝子摔丧盆，手挚一引魂幡走几步回身叩三个头、直至墓地。子女和亲友随后哭送，一路撒纸钱，择吉时安葬，灵柩前点万年灯，放死者女婿编织的五谷粮囤和装水罐子。其墓用土堆起，丧家跪拜后，将孝服脱下，从坟上掷过携之而返。对探丧者和送祭者主人要设席留宴。死者葬后三天，家人到墓地园坟添土、“上祭”，叩头焚香、烧纸。子女素装打扮，未嫁小女扎白头绳，七日烧头期。以后每隔七天烧一期，直至五期或七期为止。百日时，上坟焚香烧纸谓“烧百日”。一年一祭，三周年大祭为止。

　　解放后破除了迷信，旧的丧葬方法渐为减少或简单化，人死后当日出殡，子女和亲友臂带黑纱。现在政府提倡深葬和火葬也渐被人们所接受。

　　四、杂　礼

　　串新门儿（俗称拜新年）

　　男女双方结婚后的第一个春节期间。送神后，带上礼物到双方亲属家（主要是女方娘家）拜年，谓之串新门儿,。主人家热情款待之，归时主人赠钱给串新门儿的人（称为压腰钱）。

　　下　奶

　　每当孕妇分娩第五天后，亲友们陆续以布、面粉、鸡蛋、红白糖等礼物送给产妇谓之下奶。产妇需一个月后才能劳动。产期极需营养，故有这种风俗。

　　杀年猪

　　每到年关杀猪，邀请亲友欢宴，大多是白肉血肠，一顿饭得几十斤肉。近年由于生活水平的提高，此习有更甚的趋势。

　　喜　礼

　　凡有结婚者，其亲友则登门送礼贺喜。礼品有钱、布、被褥面等。此习俗旧社会盛行，建国后渐淡薄。

　　庆　寿

　　老年人过生日子女备酒席买寿桃，亲友赠送寿面、寿联、衣料等前来庆祝长寿。此风俗建国前较盛行，建国后时而有之。

　　五、杂　规

　　从前沿续至今的封建迷信杂规，现在已被年轻人逐步废弃，但农村中的老年人还深信不疑，常见的有如下几种：

　　1.严禁孕妇到井台、发酵期的酱缸边、坐新婚的床炕、看望种牛痘的婴儿等。按迷信观点，有使酱变味、冲喜气、感染婴儿牛痘期正常发育等说法。

　　2.正月单日和二月二、妇女忌针。理由是动针就会扎龙头导致后代易头疼。这种说法实际上是变相解放妇女的暂时劳动，安心度过节日，因为正月里的节日一般为单日如初一、三、五、七、十五等。

　　3.每逢春节，正月初五前，马车不能动。有不过初五出车会压龙头之说。

　　六、衣、食、住、等习俗

　　衣（服饰）

　　光复前，大同一带的居民，富贵人家多以绸缎为衣料，男子喜穿长袍，戴礼帽，女子喜欢花色衣服。贫者由于生活与劳动习惯多穿棉布（或家织布）料短袄。光复后衣着有变，男子喜穿制服、中山服、学生服，质地多为棉布（如卡叽、花旗布等），女子喜穿素花棉布衣服。1970年后针纺、化纤产品增多，男女衣服的质地也向针纺、化纤产品转移，现已普及。1980年后西服在本地城镇青年中较为盛行。

　　食

　　本地居民，在建国前主食以玉米制品、小米、高粱米、黄米为多，面粉和大米很少。建国后，城镇居民细粮逐渐增多，农村的食品结构也有所改变。1980年后，城镇和农村主食均有较大的改变，细粮数量明显增多（1985年时，城镇约食百分之五十，农村百分之三十）。

　　住（住房）

　　大同一带居民多喜欢住朝阳的房子，但旧社会时贫者无力建房只好住地主家的厢房。当时流传着“有钱不住东西厢，冬不暖、夏不凉”的说法。房舍以土木建筑为最多。建国后，有所改观，房舍面积扩大，逐渐变厢房为正房。1978年后，农村居民始建一面清和全砖房，城镇居民一部分已住上楼房。