刘立山




　　刘立山，1904年（清光绪三十年）出生于山东省招远县大刘家村。读私塾一年。15岁离开家乡。先落脚营口，到鞋铺学徒。1921年同兄来到绥芬河地区，进俄籍捷克人乌洛班开设的东方啤酒作坊做杂役工。

　　刘立山机灵、勤快，往往在乌洛班要人帮助的时候，他就出现在乌洛班的眼前。他在博得乌洛班喜爱的同时，也获得不少酿酒技术。1926年，乌洛班正式收刘立山为徒弟。刘立山是乌洛班在绥芬河期间收的唯一中国徒弟。刘立山不负乌洛班所望，很快成为独挡一面的师傅，大家都称他为“二技师”。后来，乌洛班按中国习俗与刘立山结拜为兄弟。

　　1933年绥芬河市沦陷后，东方啤酒作坊被日本人强行收买，将主要设备拆迁到哈尔滨啤酒厂。刘立山受乌洛班委托，留守护厂。全家人守着破败的厂房，一直守护到1945年解放。

　　1945年 8月绥芬河地区解放，刘立山联合陈大兴、傅有聚、寇元之、张洪恩等人集资重建啤酒厂。他们先到哈尔滨啤酒厂寻找原设备。而那些原设备，早被弃之于废铁堆里了。他们硬是凭一双手从废铁堆里将那些拆散了的设备，一件一件抠出来，装运回厂。后，几经艰辛，完成了啤酒厂的重建工作，于1946年春节，生产出了啤酒并将酒厂命名为胜利啤酒厂。在建厂过程中，他投入自己的全部积蓄和能够变卖的家产。

　　1947年，绥阳县人民政府接管胜利啤酒厂，刘立山任技师。

　　在生产发展的形势下，刘立山克服只能读不能写的困难，钻研啤酒生产新技术，被职工们称为“啤酒迷”。1950年，有两名苏联技术员回国带走了酵母菌种。刘立山率领技术小组，研制出自己的酵母菌种，解除了停产的威胁。用新菌种生产的啤酒，质量过关，在东北地区行业评比中，名列前茅。由此，形成绥芬河啤酒酿造史上的刘立山时代。

　　1962年，刘立山因身体状况提前退休。自1947年到1962年，他年年被评为厂劳动模范。全厂人都亲昵地称他为“刘技师”。

　　1964年2月27日（农历正月十五），刘立山病故，终年60岁。