第五编　火山矿泉水
编下序

　　被誉为矿泉水中“茅台酒”的五大连池天然矿泉水，是在特定的地质条件下形成的，贮存于地下100～200米深处，生成时间大于50年，次生矿水生成时间也不少于20年。
　　五大连池矿泉水成份复杂，类型多，分布广，既有地面出露的矿泉，也有深藏于地下的原生矿水。其中以重碳酸和偏硅酸两大类为主要组合类型。
　　五大连池矿泉水自地下深处喷涌而出，终年不息，每昼夜从380多个泉眼中流出5万吨，仅药泉山水源一年自涌量就达65万吨。它可饮可浴，口感独特，强身健体，并含有人体所需的几十种宏量和微量元素，能提高人体免疫力和抗病力。对消化、神经和心血管系统疾病有明显疗效。所以被当地人们誉为“圣水”、“仙水”、“神水”、“药水”。
　　1995年初，原中共德都县委、县政府制定了“以水兴县，以水富县，以水立县”的经济发展战略。同年11月成立了矿泉水集团，对其所属厂家的生产进行宏观管理。自1981年生产第一瓶五大连池矿泉水的黑龙江省五大连池火山矿泉资源研究所成立起，到2000年已先后建成了23家矿泉水厂，总设计生产能力达14万吨。
　　为提高矿泉水质量，五大连池矿泉水集团成立了质检站，进行打假保名牌。五大连池系列产品质量稳定，在全国连续三年的矿泉水统检中受到表彰，被确认为三年免检产品。
　　五大连池矿泉水在哈尔滨、大连、深圳、厦门、北京、上海等城市建立了销售网点，年销售量5000～10000吨。并出口日本、香港等国家和地区，受到广大消费者的青睐。
　　多年来，五大连池矿泉水已获得诸多殊荣，先后成为中南海紫光阁、中国乒乓球队、联合国第4届世界妇女代表大会、第30届国际地质大会指定饮品。五大连池市作为唯一的“中国矿泉水之乡”正在大力开发矿泉水资源，创造名牌产品，让火山酿造的“神水”流遍神州，淌出国门，献给全人类！