第一节 畜牧饲养 一、畜禽种类数量
（一）种类
家畜有牛、马、驴、骡、羊、猪、狗、兔、猫。家禽有鸡、鸭、鹅、鸽。野生动物驯养有鹿、狐、貉子、紫貂。
（二）数量
1986年全县有大牲畜25777头（匹），其中黄牛15090头，奶牛1819头，马8681匹，驴114头，骡73头。生猪存栏37343头，山羊1790只，绵羊9970只。1993年畜牧生产上升，出栏率下降。年末大牲畜存栏21991头，为上年的104％，其中黄牛12664头，比上年增长9.3％；奶牛2664头，比上年减少452头，下降了14.7％。羊存栏20512只，比上年增长24.5％；生猪存栏55327头，比上年增长10.8％。1995年畜牧业有了突破性进展，年末大牲畜存栏30374头，比上年增长23.1％。其中黄牛存栏19184头，比上年增长31％；奶牛存栏2218头，比上年增长29.7％。生猪存栏75684头，比上年增长22.5％；羊存栏30004只，比上年增长24.6％；肥猪出栏53382头，比上年增长26.8％。肉类产量5624吨，比上年增长15.3％；禽蛋产量2306吨，比上年增长2.2％；牛奶产量3675吨，比上年下降30％。
2000年，市畜牧部门以深化农业和农村经济结构调整为契机，以实现农民增收为目的，以市场为导向，以产业化经营为手段，实施以“两牛一鹅”为重点，稳定生猪，突出特色，全面发展的畜牧生产总体思路，取得了较好成效。全年黄牛存栏19855头，比上年增长8.3％；奶牛存栏2177头，比上年增长41％；生猪存栏65065头，比上年增长1.9％；羊存栏46497只，比上年增长21.9％，是1986年的4.3倍多；家禽存栏50.06万只，比上年增长30.2％，是1986年的2倍多。
五大连池市牧业生产情况
表10—23
五大连池市牧业生产情况
表10—24
五大连池市牧业生产情况
表10—25
表10—25（续1）
二、饲养管理
1986年，继续推行包养到户的畜牧生产责任制，以家庭个体饲养为主要经营形式，涌现出一批养殖专业户和专业村。畜牧工作由过去单纯解决物资和资金的做法向科学技术服务到户、帮助养殖户解决技术难题转化。1987年，为解决牲畜冬春季节缺乏青绿饲料问题，县里推广种植高产青贮植物13500亩，户饲料9450万斤。养羊生产上，为减少绵羊剪毛时羊毛的损失和降低劳动强度，进行了药物脱毛试验，共脱毛2000斤。县畜牧局自办种鸡孵化厂，出售鸡雏20批26000只，同时从绥化引进“579”和“星布罗”种鸡15000只，为全县养鸡业的发展创造了有利条件。在新发乡万发村养鹅专业户李广新家进行了“活鹅拔毛试验”，共拔毛59斤，收入1060元。全年共涌现出养殖大户416户，其中养牛大户199户，养禽大户53户，养羊大户5户。1989年，全县绵羊药物脱毛115只，活鹅拔毛227只，建塑料棚暖猪舍43个，当年羔羊育肥2040只，笼养鸡1180只，推广滨白鸡52657只，放养细绿萍30平方米。在生猪饲养上推广直线育肥技术，改变了传统养殖方式。直线育肥技术为：“优良种、暖猪舍、配合料、生干拌、防好疫、半年栏。”优良品种是选择长白、约克的二元或三元杂交仔猪育肥；暖猪圈是生猪必须圈养，要建标准保温猪舍，保持冬暖夏凉；配合料是按不同阶段猪的营养需要，将精粗饲料合理搭配，再加入骨粉、贝粉、食盐、添加剂，按1：1比例加水或投以干料；生干拌是将配合料生饲干喂，不必烀煮，饲料与添加剂搅拌均匀防止发霉变质；防好疫是仔猪人栏后要进行猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒疫苗注射，同时做好猪疥癣、缺硒症等常见病的防治；半年栏是生猪喂养5～6个月，体重达到115～125公斤即可出栏。当年直线育肥生猪3337头，存栏32614头，使一度滑坡的养猪业得到了恢复。
1990年，德都县制定了3年科技兴牧实施方案，全县普遍开展了“兴牧杯”、“兴草杯”竞赛活动。根据省科技兴牧的要求，县内抓了五项科技兴牧综合技术的推广和应用，其重点是推广以生猪直线育肥技术为主，推动提高奶牛单产、肉牛育肥、蛋鸡增产、绵羊肉毛增产的综合技术，走节粮高效型畜牧业发展的路子。奶牛饲养管理上推广群体高技术，选用黑白花奶牛以冻精配种为主，喂配合饲料。每头奶牛1亩青贮玉米、4000公斤优质牧草、1300～1500公斤混合料，使饲料青、粗、精合理搭配，提高了营养价值，增强了适口性，降低了成本。每头奶牛有4平方米圈舍，隔热保温、换气方便，采光充足、排水防潮，对圈舍勤起勤垫勤打扫、定期消毒。奶牛饲养以舍饲为主，结合放牧。工作程序是：饲喂、挤奶、刷试、运动、放牧、休息，做到3次上槽、3次挤奶、4次饮水。饲喂方法是：先粗后精，中间喂青贮，定时、定量、定次序，少给勤添，冬季饮温水。挤奶时先用45～50℃热水擦洗乳房，然后按摩。定期进行布氏杆菌病和结核病检疫。蛋鸡采用优良海赛克斯、伊莎、罗曼、海兰等品种进行笼养，根据鸡的周龄、生长发育、户蛋量、采食量等，给予合理的能量、蛋白质、矿物质和维生素全价饲料。饲养采取自由采食、分阶段采食等方式。建立了严格的消毒、防疫制度，杜绝了大型传染病的发生。在绵羊生产上，选择优质细毛羊、东北细毛羊、美利奴羊、东北半细毛羊等，通过整群和杂交改良，提高了羊群的肉毛品质。对妊娠母羊每天要注意蛋白质、钙、磷的供给，放牧时要稳走、慢赶、不追、不打、不惊吓、不走滑路，进出羊圈不拥挤。哺乳期羔羊出生后能及时吃到初乳，10日龄后训练其吃草吃料，做到早开饲早断乳。育成期放牧做到三勤（手勤、嘴勤、腿勤）、四稳（出发稳、放牧稳、收牧稳、饮水稳）、五看（看草、看水、看地形、看天气、看羊）。春季放牧防止羊跑青，夏季放牧防止曝晒，秋季放牧抓秋膘，冬季放牧防止受冻伤亡。在枯草期和寒冬季节要给羊群补料，精料以玉米、麦麸、豆饼为主，另外添加一定数量的矿物质和食盐。每年2次驱虫和1次药浴，保持羊舍清洁卫生，搞好羊肝片吸虫、羊疥癣等病的防治。1991年是科技兴牧第二年，县政府下发了《德都县关于发展畜牧业的暂行规定》、《德都县关于发展奶牛生产的优惠政策》等文件。政府重视和科学的饲养方式促进了畜牧业的发展，奶牛饲养尤为明显，当年奶牛存栏达3937头，奶牛专业村兴隆乡红升村饲养奶牛1058头，产均2.02头。1993年后奶牛业开始退步，主要原因是乳品厂不能及时兑现养殖户奶资，饲料价格上涨，各收奶点普遍存在克扣奶户现象，质量监督部门收取40元费用等，这些因素都严重挫伤了养殖户的积极性，使奶牛业渐入低谷。
1994年，德都县被列为国家瘦肉型猪直线育肥基地县。县委、县政府确定了“4411工程”，即在4个乡（太平、建设、双泉、城关）、4个村（长庚村、新兴村、双泉村、龙头村）落实100个示范户，饲养1000头猪。在县乡两级政府、畜牧部门及有关单位努力下，帮助农户共建猪舍97栋，面积8100平方米，入栏仔猪1021头。经过4～5个月的饲养全部出栏，纯收入50万元，创产值102万元。1995年县内又搞了生猪“百、千、万工程”，畜牧部门抽调12名技术骨干包乡蹲点，帮助养殖户规划、设计猪舍，联系猪源和饲料，普及科学养猪技术，为养猪户提供系列化全程服务。在猪舍建设上实施了统一模式，即“坐北朝南盖正房，四六见方三七墙，前坡短（1.2米），后坡长（2.3米），大山开门侧走廊，后墙高达一米六，前墙最多16行，32行红砖列房脊，舍门设在前脊旁，水泥地面木板炕，冷天薄膜罩，热天上沙窗，睡喂便三分开，卫生积肥科学养。”当年为解决饲料问题，全县共落实玉米种植面积68000亩。全年用于养猪资金共800万元，其中农贷193万元，财政周转金30万元。1997年，五大连池市畜牧业按着“反弹琵琶”的思路，走“抓市场、上加工、带产业、促养殖”的路子，将具有较强带动力的畜产品加工企业、批发市场、专业协会组织作为龙头，促进畜牧经济的发展。通过引联租赁经营，市乳品厂重新启动，太平羽绒分离厂挂靠呼兰羽绒制品厂建成投产，牵动了全市奶牛和大鹅的发展；狸獭养殖中心和城东养狐协会的成立，带动了全市特种养殖业的发展；利用世界银行两批374.08万元贷款，促进了肉牛养殖业的发展。1999年，全市畜牧业确定“两牛一鹅”为重点，以团结乡、新发乡为重点发展肉牛生产，以兴隆乡、太平乡、新发乡为重点发展大鹅，以城关乡龙丰村、兴隆乡红升村为重点发展奶牛。全年大鹅饲养量达到24.19万只，奶牛存栏2000头。
2000年，随着养殖规模的不断扩大，专业乡、村、小区、大场、大户建设有了一定规模。兴隆、太平、新发3个乡为养鹅专业乡，龙镇为蛋肉鸡综合养殖乡，莲花、朝阳、兴安3个山区乡为牛羊养殖乡。全市有23个养殖专业村，6个养殖小区，2605个养殖专业户。有养殖大户443户，其中和平镇的王福德养鹅、鸭共1500只，新发乡杨福学养鹅1000只、杨福才养牛近百头，龙镇姬长荣养獭兔600只，四平乡姜树学养鸡1万只。
