食品饮料工业概况


全市有食品与饮料企业338户。其中,产量5万吨以上中型企业1户。
行业结构。白酒生产企业108 户，糕点生产企业88户，饮料生产企业60
户，肉制品生产企业18户，酱菜生产企业19户，面包生产企业19户，山野菜
生产企业12户，乳制品生产企业4户，啤酒生产企业2户，糖果生产企业1户，
大豆制品及其他生产企业7户。
　　主要产品有啤酒、白酒、乳制品、饮料、糕点、面包、糖果、肉食制品、
豆制品、山野菜、酱菜、罐头食品等12大类近千个品种。其中，啤酒年产量
21 642吨，白酒33 160吨，饮料260吨，乳品15 530吨,酱油1098吨,食醋679
吨。
　　全市形成了伊春市啤酒股份有限公司、山菜王股份有限公司、育林食品
公司、伊凌王矿泉水、西林区糖果厂、平源罐头厂、伊春酱菜厂等一批龙头
企业。啤酒股份有限公司年综合生产能力5万吨;山菜王股份有限公司年加工
能力6000吨,产品有4大系列50多个品种。