张丽萍

张丽萍(1957年10月一)女。辽宁桓仁人。工程硕士，研究生导师，教授。农垦总局决策
咨询委员会委员、垦区学科带头人。1982年毕业于八一农垦大学，曾任畜牧技术员、完达山乳
品厂技术员。1984年3月调入八一农垦大学牧医系工作，1993年后历任食品工程系副主任、主
任，2001年5月食品工程系改建为食品学院后任院长。曾主持农业部、省科委、农垦总局科委
多项科研课题，先后多次获农垦总局科技进步二等奖，三等奖，发表论文20余篇。主编和主审
了全国农业高等院校教材《乳品工艺学》和高校食品专业教材《乳品工艺学》等。曾任八一农
垦大学乳品厂技术厂长，并兼任多家乳品厂技术顾问。曾获省级优秀教师，农垦总局优秀教师
标兵，校先进工作者、三八红旗手等荣誉称号。任哈而思食品厂厂长及法人代表，中国畜产品
加工学会，中国食品科学技术学会理事。