第三节 养鸡业



一、自力更生发展养鸡

农场是从1956年开始养鸡。当时是在一无鸡舍、二无设备、三不懂技术的情况下，本着以
节约为本、少花钱多办事的原则，自力更生发展起来的。当年5月派杨连升等3人去香坊养鸡场
学习20天，购入第一批鸡雏2000只，以新收拾的两栋约1280平方米的草房为鸡舍，开始饲养。
第二批又购入9860只鸡雏。当时只有3名饲养员和刚从农校毕业的技术员金福顺。由于他们的
共同努力，年末存栏达到7290只产蛋鸡，当年产蛋7000个，试养情况较好。1957年在此基础上
成立养鸡队，称三队，队长胡盛钧。并新建9栋成鸡舍，共3000平方米，是土坯墙、草盖、土
地面，同时建育雏舍165平方米。购入两台孵化器，开始自己孵化自己饲养，还支援社会上部
分鸡雏。1958年和1959年又建砖瓦结构鸡舍5栋，共4800平方米。孵化器增加到8台。1958年末
鸡存栏达到38000只，其中产蛋鸡15000只，全年产蛋1657498个，孵鸡雏250274只，上交鲜蛋8
万公斤。到1960年初已养成鸡为17654只，比1956年平均饲养成鸡925只，增加了18倍多，1960
年初养鸡总数达到34177只，年产蛋为198822个。

加强鸡群检查，发现病鸡及时隔离饲养或淘汰，减少对整个鸡群的感染，保证鸡群健康。
搞好舍内空气流通和卫生工作，每天早晚各清扫一次、产蛋箱及时垫草、减少蛋的破损率，饮
水器每天早晚各刷一次，经常保持有清洁的清水。每次给料要均匀，同时贯彻一次料两次喂的
方法，这样既不影响高产鸡的食欲，也使弱鸡能吃上好料，并且减少饲料的浪费。增加成鸡的
运动量，每天向运动场内投放2次青草，这样能增加鸡的运动量，减少脱肛病、提高产蛋率。

二、第一次机械化养鸡

农场第一次机械化养鸡试验是从1959年开始酝酿、筹划和设计的，1960年初开始兴建。当
时在省农机校师生大力支持下，昼夜奋战20多天，突破关键性设备，经过安装、调试，第一座
机械化养鸡生产自动线建成。总投资约12万元。这套机械化养鸡生产自动线，从调料、运料、
供水、拣蛋、到清除粪便等主要工序都实现了机械操作。

第一座机械化舍的投入使用，在省内外、国内外引起重视，前来参观人员很多，其中有阿
尔巴尼亚、朝鲜等外国代表团。还拍摄了新闻纪录片。有的参观者在留言簿上写到：“送料供
水按时有、拣蛋不用挨窝走、清除粪便按电钮”这就是以肯定它的存在价值。但是这套机械化
养鸡设备，由于重视、维修不够，再加上三年自然灾害的影响，没有巩固和发展起来，最后改
为粮米加工车间了。

三、恢复养鸡生产

1960年开始的3年自然灾害，给农场养鸡生产带来了严重困难，年初计划育雏934000只，
实际才完成493268只，完成计划的52.8%，计划年产蛋2635000个，实际完成了1422151个，完
成计划的54%，孵化出雏率计划90%，实际达到72.4%，平均每只母鸡计划产蛋180个，实际完成
91个，完成计划的50%强点。全年死鸡88137只。各项计划未完成和死鸡多的主要原因是饲料供
应不足，防疫制度不严。1960年上半年饲料供应开始就不足，但还没有出现断顿情况，只是饲
料品种不全、变化大、饲料配比无法维持，影响鸡的产蛋率。1960年下半年，饲料供应一天不
如一天，从11月27日起，就连糠麸和菜叶子也没有了，每天只喂胡萝卜和糖渣子。据当时统计
资料记载：16000只产蛋鸡每天都有死亡，最多一天死亡636只，产蛋全部停止。从12月5日恢
复糠麸供应后，6日死亡数就减少到200只，14日减少到11只，20日死亡数减少到2只。在严重
困难面前，饲养员们在农场党组织的领导下，积极收集各种青饲料和代用饲料。1—6月份共挖
野菜3600公斤，下半年收集草籽6000余公斤。还利用大萝卜叶子等喂鸡，打破了大萝卜叶子不
能喂鸡的说法。还摸索出室内养鸡和室外大面积放牧相结合的方法，可节省饲料50%，同时还
能补充青饲料的不足、增加鸡的运动量，减少发病率，战胜了自然灾害，保住了基本鸡群。

1961年末，鸡存栏恢复到4000只，到1962年末存栏达到7280只，全年产蛋265061个，孵化
鸡雏为49834只，其中自养25998只，出售23836只。出售中雏7295只，上交肥鸡2300只。到了
1963年养鸡生产在恢复的基础上有了发展，1963年末存栏达到10400只，其中成鸡2711只，当
年鸡6980只，种公鸡452只。年产蛋677416个，超额完成年度计划的11.2%。到1964年末鸡存栏
达到15228只，1965年末存栏达到15700只，达到这一时期养鸡的顶峰。

在这一时期，严格贯彻操作规程，做好清洁卫生工作，实行早春放牧，合理调整喂养时间，
抓好防疫工作。采取早孵化、早育雏，赶到雨季前，对防止球虫病的发生起了很大作用。做好
育雏前的一切准备工作，出雏后及时鉴别，并推广板铺育雏等先进措施。这一时期养鸡生产的
主要问题仍是饲料供应问题，有时品种不全，影响饲料配比，影响产蛋率。有时还有疫病发生。
如1962年就曾发生过鸡霍乱病。

四、兵团时期的养鸡业

兵团时期的养鸡业，是在三连编制内设立一个养鸡排。1968年末养鸡存栏达到12000只，
1969年增加到12494只，1970年末存栏达到13121只。这一时期，努力克服前一时期造成的混乱
局面，重新建立各项规章制度，制定防疫措施，加强饲养管理。青饲料不足，饲养员就自己采
集野菜，并种植麦芽喂鸡，促使产蛋率的提高。从1971年以后养鸡逐年下降，到1976年末鸡存
栏只有4541只，只占1968年的37.84%。兵团后期养鸡生产逐年下降的主要原因是：养鸡生产连
年亏损。亏损的主要原因是没有实行经济责任制，都在混日子。因此，出现三低一高现象，即
产蛋率低、孵化出雏率低、育雏成活率低、死亡率高。并且有时还伴有疫病发生。

五、恢复农场建制时期的养鸡业

恢复农场建制后，农场提出“抓纲治国、畜牧要大上”的要求，养鸡生产又有了恢复和发
展。1977年末鸡存栏达到9953只，是1976年的2.19倍。1978年末存栏达到56007只，1979年末
为29118只，1980年为19010只，1981年为29241只。同年开始试养乌鸡为1113只。1982年1月成
立乌鸡场，场址设在原猪队。当年养乌鸡5804只。

六、第二次机械化养鸡

1978年养鸡场职工在农场党委领导下，通过学习国内外先进经验，结合我场地处高寒地区
的特点，采取边设计、边施工、边安装的办法，于1978年10月20日建成一栋“封闭式高台笼养
蛋鸡生产自动线”。全舍面积192平方米，可装蛋鸡3084—3804只，比一般鸡舍利用率提高3—
4倍。做到送料、给水、捡蛋机械化作业。这套机械设备使产蛋率平均提高10—15%，平均节省
饲料10—20%，同时有利于防疫，大大解放了生产力。后来又建了三栋这样的机械化舍，其中一
栋建筑面积为800平方米，另外2栋各是1200平方米，四栋机械化舍总投资为40多万元。到1984
年除有一栋继续使用外，其余新建的三栋房盖均已塌沉、机器锈了，料槽、水槽已被拆走，几
十万的投资白白扔掉，重蹈第一次机械化养鸡的覆辙。

七、试养乌鸡

乌鸡是北京地区饲养的一种药用鸡。这种鸡肉是黑色的，经济价值较高。1981年农场开始
试养，经过一年试养的结果证明，在我们农场现有条件下完全可以饲养。因此，于1982年1月
正式建立了乌鸡鸡场。1982年末乌鸡存栏达到5804只，年产乌鸡肉3.18吨，乌鸡蛋1.1吨。

八、集体养鸡场的建立

1981年在哈尔滨国营农场管理局的支持下，在第五生产队建立一座集体养鸡场。该养鸡场
1982年末蛋鸡存栏数达到25000只，年产蛋65吨。在建立集体养鸡场的同时，还鼓励职工养鸡
专业户和职工家属养鸡。农场在收蛋、供料、防疫等方面都给予方便，使养鸡专业户和职工家
属养鸡发展很快。到1982年末养鸡达到25500只，年交蛋62.2吨，相当于集体养鸡场年产蛋量。

附1956—1984年养鸡生产一览表

表2—21 1956—1984年养鸡生产一览表 单位：只、个、斤