第五节 酱油醋


酱油厂是原省商业厅望哈农场1960年创建的。1985年初，酱油厂建筑总面积为1722.53平方
米，有汽车2台，有40千瓦柴油发电机组1台，变电设备2台，共250千伏安(负责望哈地区供电)，
有三个生产车间，即酱油车间，醋车间和豆制品生产车间。有职工55人。年产酱油900吨，醋26.7
吨、豆制品10吨，年产值24万元，全年亏损3.1万元。1985年亏损原因：主要是因为豆制品车间
管理混乱而造成的。1986年豆制品车间就停产了。1986年下半年农场调整了酱油厂领导班子。
新班子上任后加强了生产经营管理，1987年、1988年两年迈了两大步，1987年生产酱油1052吨，
醋32吨，年盈利2.8万元。1988年生产酱油1366吨，醋41.3吨，年盈利9.8万元。

1989年酱油生产原料国家实行双轨制。即供应一部分平价原料，其余超出部分实行议价卖
给。这种政策的出台为农垦工业企业生产经营带来一定困难。酱油厂领导班子，对原料市场有
着清醒的认识，采取灵活的做法，进平价原料100多万斤，保证了工厂正常生产。年产酱油1501.3
吨，醋33.2吨，年盈利16.5万元。

1993年以后，因为酱油车间设备老化，产量逐年下降，市场逐年缩小。酱油车间急待维修，
改造和增加新的设备。当时因农场经济困难，无力投资。酱油厂于1996年末被迫停产，工人下
岗。

农场于1997年末，把酱油厂卖给哈尔滨市美狮集团。