第二节 粮食管理


一、保管
农场的粮食保管分队进行的，场部没有统一的仓库。每个农业队有一座粮食仓库，设1名
粮食保管员，具体负责粮食收库、保管、出库、晾晒等工作，以确保收库的粮食无损失，无损
害。做到“五无”：无丢失、无虫害、无鼠害、无霉烂、无损耗(亏库)。确保粮食的数量和质
量。
二、仓储
粮食的主要保管形式是仓储。保管员除了负责粮食保管外，一般还要在生产队附近干些零
活，随用随到，不脱产。保管员要定期检查粮仓的情况，发现问题及时处理或报告。粮仓白天
的安全由保管员负责；晚上由生产队更夫负责。由于粮食保管员都是生产队精心挑选的信得过
的人，由于保管员尽职尽责，尽心尽力的工作，历年来农场没有发生过粮食保管的重大事故。
农场的大型粮仓有两座，平房式，砖瓦结构。水库区一座，建筑面积320平方米，可仓储原
粮110万斤；中心区一座，建筑面积360平方米，可仓储原粮150万斤。有了这样的仓储能力，基
本上保障了农场“三留”粮和上缴粮的入库保管。
三、晾晒
粮食晾晒有两种情况，一是入库前晾晒，实行粮食安全水份保管；二是入库后晾晒。如果
保管员发现库内粮食发热，有霉变迹象，就要及时报告生产队领导，及时组织人力晾晒，防止
霉烂事故的发生。
在没有晾晒设施之前，晾晒过程主要靠田间(适时收割)和场院(适时脱谷)来完成，为了抢
进度，常常没有晾晒过程，靠自然水份保管，隐患很大。
农场于1974年建筑了两处永久性水泥晾晒台。水库区一座，面积为2000平方米；中心区一
座，面积为3000平方米。使粮食晾晒率得到提高，实现了安全水份保管，霉烂率降低为零。减
少了粮食损失，提高了粮食的等级，使粮食保管质量达到国家要求。