发展肉犬生产的可施性

　　 吴志新

　　饲养肉犬是一项投资少、见效快、易发展的养殖产业。随着我国经济的快速发展，人们的
生活水平逐步提高、膳食结构的改变，养殖肉犬是一项经济效益颇丰的产业。依安农场饲料资
源丰富，发展肉犬生产，条件适宜。

　　一、发展肉犬生产的有利条件

　　1、农场地处依安县境内，土地面积14.3万亩，其中耕地面积8.5万亩，每年产各类粮食426.5
万公斤，具有得天独厚的饲料资源。

　　2、农场北依齐北铁路，距火车站200米，农场自有铁路专用线。东靠依明公路，南靠碾北
公路，交通四通八达，运输条件颇佳。

　　3、邻近依安县域，县区有18个乡镇，49万人口， 仅依安镇居民就11万元多人口，市场前
景广阔。

　　4、场内通讯设备先进。1998年，新上数字程控自动交换机， 与国内联网。有线电视可收
视30余套节目。通信便利，信息灵活。

　　5、农场具有一支理论水平较高，业务素质较强， 实践经验比较丰富的高、中、初级畜牧
科技队伍，服务体制比较完善。

　　二、开展肉犬生产的重要性

　　(一)肉用犬的价值

　　1、犬肉既具有丰富的营养价值，又具有良好的药用价值， 对体质较弱者而言，无疑是一
剂极好的补药；对老年人而言，是一种上好的保健食品；对中青年而言，又是极好的健美食品。

　　2、犬肉是名贵食品，是宾馆、餐厅、家庭中珍贵名菜和美味佳肴。

　　3、犬肉在两广、深圳、 香港以及东南亚一些地区或国家，价格高出猪肉一至三倍，而且
货源紧缺，抢手畅销。

　　(二)费用支出

　　1、每只犬(会吃食)10～25元。

　　2、饲料成本

　　(1)幼犬体重15斤内，每天饲料成本0.80元，饲养50天，全额40元。

　　(2)青年犬体重15～30斤内，每天饲料成本1.20元，饲养40天，金额48元。

　　(3)肥育犬体重30斤以上，每天饲料成本1.80元，饲养30天，金额54元。

　　3、防检费(二次)与药品，金额30元。饲料总成本197元。

　　(三)效益分析(纯收入)

　　活犬每公斤售价16元，每只肥育犬达25公斤。

　　16元×25公斤=400元。

　　毛收入-支出：400元-197元=203元

　　(四)社会效益

　　1、国内的肉犬养殖效益高于其他养殖业，并还有较大的上升空间。

　　2、肉犬专用饲料稀少，饲料加工业有发展机遇。

　　3、发展势头好。国内外的肉犬市场呈旺销趋势，三五年内仍会保持这一态势。

　　4、大有待开发深加工产品：犬肉饼干、 犬肉罐头、犬肉干、犬皮毯、犬鞭都是市场上极
为稀有的产品。

　　5、闲散资金得到充分利用，能解决闲散劳力、下岗职工就业难问题。

　　三、投资效益论证

　　大量事实证明，肉犬养殖业是投资少、见效快、效益高的科技致富项目。它能以最小的投
资得到较高的产出。不但能当年收回成本(含种肉犬、建舍、饲料费和管理费用)而且还可以获
得超过投资额1～2倍以上的利润。

　　“饲料少”。从幼犬到肉犬只需80天，出栏需要3～4个月。科学使用药物催眠，饲养周期
更短，肉犬可长50千克左右。

　　“饲养方便”。以一个普通劳动力饲养管理50只计算，每天投工仅7个小时左右。

　　“见效快”。肉犬成熟期短，一只犬一年可产仔3胎，可繁殖幼犬近20只左右。

　　“效益高”。每只肉用犬，根据现行市场价(南方每公斤25～30)16元/kg， 每只肉犬长25
公斤。毛收入可400元左右，从幼犬(会吃食)到出栏的费用累计近200元。纯收入200元左右。

　　发展肉用犬符合场区小型开发方向，是目前和今后一段时间内颇有开发价值，生产性能好、
市场需求大、经济前景极为广阔的新产业。养殖肉用犬是一种可用闲置劳力，投资少、见效快、
成本低、效益高的特种经济动物养殖项目，也实为家庭致富的一条捷径。

　　 10头猪 10只羊 5头肉牛 10只肉犬效益对比分析

　　表附—1

　
　　续表附—1