依安县前进村发展肉牛生产给我们的启示

　　 徐春阳

　　1998年 1月18日，依安农场场队主要领导及养殖专业大户代表一行28人，对依安县前进村
(回民屯)发展肉牛情况进行了实地考察，感受颇深，其经验值得借鉴。

　　一、基本情况

　　依安县前进村位于依安县城东，距县城15公里。现有 252口人、42户，全是回民。该村是
我省惟一的回民少数民族村。全村有耕地 2 265亩，种植业产品主要用于口粮和饲料。1997年
全村饲养肉牛4 998头，全部出栏，纯效益240余万元。发展肉牛已成为前进村致富奔小康的支
柱产业。

　　通过考察，我们了解到：计划经济时期的前进村，尽管国家给予了资金、政策等方面的扶
持，但由于人们的观念陈旧，体制不顺，加之传统旧思想的束缚，致使村民一直没有摆脱贫穷。
村里也曾想过很多致富门路，但仍未将本村的特点和民族优势发挥出来。党的十四大以后，他
们选准突破口， 把发展肉牛做为致富的重要途径。1993年由开始的21户饲养，年出栏仅达539
头，到1995年饲养量大增，全村养牛已近 3 000头。1997年全村42户村民全部养肉牛，养殖数
量已达4 998头，户均 119头，人均19.8头。平均每头牛效益近500元，饲养管理好的户，每头
牛效益在600元以上。饲养大户年出栏肉牛达270多头。其方法主要是快速育肥，每年二批。第
一批在12月中下旬入栏(全系从农村抓进的架子牛)，第二年的3月下旬至4月中旬出栏；第二批
在8月初入栏，12月下旬出栏。饲养管理较为简单，前3个月主要以酒糟、糖渣子、青贮为主，
后一个月给予适量的麦麸、豆粕、玉米面等，再添加一些微量元素。其牛舍有砖瓦结构，也有
简易棚舍，但无论哪种牛舍，保温和通风都是不可疏忽的。现前进村经济基础比较好的养牛户
已有了自己的青贮窖、糖化饲料厂、酒厂、饲料加工厂、屠宰厂等，同时又拥有一定规模的耕
地，基本达到了饲料自给。而牛粪又经发酵后送到地里做肥料，反哺农业，从而形成了良性循
环。育肥的牛可直销，同时屠宰后也可销售牛肉，初步形成了专业化生产、产业化经营的格局。

　　二、几点启示

　　做为一个仅有42户农民的小村，为什么在发展肉牛这个产业上能有这样一个发展速度和效
益？主要是：

　　1、认识高、起步快。随着人民生活水平的不断提高， 牛肉已走进千家万户的餐桌。他们
正是瞄准了这个市场动态，把发展肉牛做为致富的主业，不等不靠，以聪明的智慧和胆量勇敢
地走向市场。

　　2、能吃苦的精神。快速育肥肉牛虽方法简单， 但劳动强度大、活脏，而且需要精心、有
毅力，他们正是以这种顽强拼搏的精神面对市场。

　　3、开拓市场的气魄。从前进村养肉牛的发展史看， 前期主要以屠宰为主，牛肉供应依安
县城市场。随着数量增加，规模扩大，依安县城市场已出现供大于求的走势。针对这种情况，
他们勇敢地走出县、走出省，使活牛全部销往河北，以规模、质量、价格征服市场。

　　4、注重规模效益。依安前进村肉牛业的发展， 也曾受到市场、价格、饲料等因素的冲击，
但由于注重规模效益，注重了一条龙生产，终以黑龙江村养肉牛第一的数量和效益站稳了市场。

　　三、几点建议

　　1、发挥优势，抓住机遇，快速发展。黑龙江垦区幅员辽阔， 既有可利用的人才、技术、
房舍等优势，又有发展畜牧业的饲料来源和较健全的社会化服务体系，因此，加速肉牛业的发
展，势在必行。

　　2、依靠科技，注重规模， 实现经营一体化。在饲养草食动物上必须把科技做为载体，加
速科技成果的转化，重点推广应用青贮、氨化、微贮等新技术，实现过腹增值。在此基础上，
要在发展规划上考虑规模效益，并根据各场特点，形成规模化、产业化格局。要用保证服务的
承诺，实现经营一体化。

　　3、典型示范，注重效益， 经营产业化。根据垦区的特点，要因势利导地发展自己的养殖
专业户、专业队及专业场(特别是没有乳品厂的农场)尤为必要。这样既要抵御市场价格因素等
带来的冲击，又可在优质、高产、高效上闯出一条新路，加速实现经营产业化进程。

　　 (原载1998年《黑龙江农垦》第13期)