李堪辉办起月牙湖面粉厂



　　 张健全

　　月牙湖面粉厂是在1998年遭受到百年不遇洪涝灾害后，在依安农场党委和有关部门关怀支
持下，自筹资金建起来的中型面粉加工企业，3 年来以面粉质量、效益、信誉为面粉厂生命。
经过全体员工共同努力，现初步形成收、储、加工、销售一条龙生产体系。

　　1998年遭受百年不遇洪涝灾害，粮食基本颗粒未收，人们要生存、生产要发展。是等、靠、
要，还是自力更生、艰苦奋斗、重建家园。生产队长兼面粉加工厂经理李堪辉积极主动请示上
级，场协助贷款15万元、个人集资10万元、建成了面粉厂。

　　面粉厂建成后经理李堪辉在县里聘请高级师付，聘请、培训有技术，有事业心人员到加工
厂工作。

　　原料是从各生产队购买4083优质小麦，到克山、拜泉等地购优质小麦。

　　随着人们生活水平提高，填饱肚子已不再是广大消费者的追求，纯天然、无污染不加任何
添加剂是广大消费者的共同选择。

　　目前，国内的劣质面粉主要添加的是增白剂、增筋剂、防腐剂甚至加滑石粉，食用后对人
的身体危害极大。

　　月牙湖面粉厂根据国内面粉存在严重问题，决定以质量、效益、信誉赢得广大消费者信赖
和认可是办厂方针和最终目标。

　　工厂全面实行质量管理，严把各个生产关口，用最好的原料，最好的工艺，最完善的服务，
生产出纯净的让消费者放心的产品。

　　3年来，面粉厂全体员工以质量、效益、 信誉为办厂方针和目标。品种现有精粉、特一、
特二、普通粉。日加工小麦5吨，每吨小麦盈利100元，每年加工小麦500吨，纯利润5万余元。
产品销售到各农场、依安、克山、拜泉、齐市等地。

　　面粉厂全体员工进一步提高技术水平，不断增强事业心、责任心，在面粉加工上适应市场
需求。在原来基础上，进一步提高面粉质量，包装数量准确，不短斤、不少两，不加任何添加
剂，使广大消费者，买的放心，吃的舒心。