第三节　规模经营


　　一、全省情况

　　1986年来，全省各地农村养猪业的规模经营有了很大发展，不仅养猪专业户的数量不断增加，而且户均养猪头数也在逐步扩大。1986年末，全省农村有养猪专业户1.9万户，养猪17.8万头，年户均养猪9头。到1990年，有养猪专业户31039户，养猪356416头，年户均养11.5头。到2000年，养猪专业户发展到128527户，养猪4959433头，年户均养猪38.5头。到2005年，养猪专业户达到142553户，养猪7443665头，年户均养猪52头，同时养猪专业大户和各类养猪场也发展到17361处，养猪2592900头，户、场平均年养149头。合计全省规模养猪达1000万头，占全省养猪总数的60％。

　　二、典型事例

　　在发展规模养猪中，各地都因地制宜地采取了很多好的办法。其主要形式有：

　　（一）由分散到集中

　　望奎县在抓规模经营工作中，采取了由小到大，由少到多，由分散到集中地发展养猪专业户，逐步向养猪专业村屯、养猪重点乡镇，乃至养猪生产基地县的方向发展。1990年，从抓每户一次入栏10头仔猪、抓100个养猪示范专业户开始，1991年就发展到1280户，1992年，又发展到3172户。农户看到了养猪的经济效益，根据自己的生产场地，投入能力，积累的经验和技术掌握的程度，逐渐扩大养猪规模。到2000年，全县养猪专业户已发展到 4万户，占全县农户总数的60％，有1.8万个养猪专业户由原来养的10头，20头，扩大到50头，100头，200头。2000年，年出栏100头以上的养猪专业户达1765户，年出栏200头以上大户156户，各类养猪场18个，养猪小区15个，养猪一条街322条，养猪专业村屯244个，占全县村屯总数的37％，全县生猪饲养量达112万头，出栏67万头。到2005年，全县养猪专业户仍为4万余户，但户均养猪规模进一步扩大。年出栏100头以上的专业户达4150户，年出栏200头以上的专业户达2650户，年出栏500头以上的专业大户150户，年出栏000头的大户50户。随着专业户养猪规模的逐渐扩大，进一步带动了全县养猪业的发展。2005年，全县生猪饲养量已达165万头，出栏103万头，成为全省有名的养猪大县。

　　（二）以场带户

　　依安县阳春乡精进村1994年开始投资3万元建起村办养猪场。2000年，从北京引进了优良种公猪10头，种母猪100头，建起了以种猪为基地的村办猪场。到2005年，年出栏育肥猪4000头，利润达60万元。与此同时，猪场又为农户提供猪源，提供技术经验，指导农户发展规模养猪，使生猪生产成为全村发家致富的重要门路。全村有农户305户，其中养猪专业户就有238户，占全村农户总数的78％。其中年出栏500头的有3户，200头以上的有14户，100头以上有109户，50头以上的有112户，全村年出栏肥猪2.3万头，养猪收入达315万元，占农业总收入的70％，人均养猪纯收入1500元。

　　（三）自办家庭养猪场

　　庆安县丰收乡农民韩广石，1994年开始办家庭养猪场，到2003年已发展到占地2万平方米，存栏猪700头，年出售种猪2000头，育肥猪1000余头，年盈利近百万元。鹤岗市蔬园乡北国村农民刘文新，从1995年办猪场，到 2005年已建起占地3万平方米，建猪舍5100平方米，存栏猪2410头，年出栏肥猪5000头，提供种猪2000头，年盈利80余万元。

　　（四）发展中介组织

　　肇东市太平乡，1998年来把生猪运销经纪人组织起来，成立太平乡生猪协会和太平乡生猪销售公司。由乡生猪销售公司同大庆市卧龙饲料公司建立伙伴关系，与大庆金锣公司签订生猪销售合同，形成产前、产中、产后一条龙的运作模式，帮助全乡发展养猪专业户。到2005年，全乡养猪100头以上的养猪专业大户发展到650户，全乡生猪饲养量达12万头。该乡光远村830个农户中有670户发展成养猪专业户，占全村农户的80％，2003年，存栏达到1.5万头，出栏3万头，人均养猪收入1500元，成为全乡有名的养猪专业村。

　　（五）公司加农户

　　甘南县鑫鹏牧业有限责任公司成立于2000年6月，是一家民营企业，投资4000万元，建了3个种猪场和3个饲料加工厂，种植5万亩绿色饲料粮基地。到2003年，原种猪存栏500余头，基础母猪4800头，年提供种猪8000头，育肥猪4万余头，实现利润89.1万元。公司对周围乡镇有养猪愿望的农户，由公司实行“统一供仔猪、统一供饲料、统一技术指导、统一防疫程序、统一销售肥猪”的“五统一”办法，帮助15个乡镇350个农户发展成养猪专业户，年出栏5.7万头，户均出栏140多头。2003年，省农垦总局宝泉岭分局成立了北大荒肉业宝泉岭分公司，采取“公司＋农户”的运营模式，在省农垦宝泉岭分局范围内，到2005年，已建起生猪饲养场总占地面积320万平方米，猪舍面积78.25万平方米，基础母猪达6.2万头，存栏40.7万头，其中有机猪场1个，北京育种中心原种猪场1个，二级扩繁场12个，备案饲养场21个，标准化示范场5个，万头规模的养猪场61个。哈尔滨大众肉联集团有限公司，2003～2005年期间，在肇东、肇州、肇源、方正、延寿、玉泉等地建立起养猪基地，基地养猪规模达 100万头，带动养猪专业户3万多户，以签订订单、协议和合同等形式与养猪专业户结成利益共同体，采取合同价格收购，优先付款，预付定金，上门收购，上门结算等办法，扶持专业户养猪。