第四节　产品


　　马匹以使役为主，多余者在市场出售。1986～1990年间，普通马匹的价格可达5000元，种马可达8000元。此后各年仍在继续下降，到2005年，普通马匹价格降到2000元右左，种马在4000元左右。失去使役能力的老弱残马，进行淘杀。

　　1999年，嫩江县与浙江温州合作经营，成立金马集团，建立了马肉干厂，后更名为嫩江县绿芳经贸开发有限公司，生产“绿芳”牌马肉干，企业先后投资320万元，在原来的手工操作基础上改为2个全自动加工生产线，日处理30匹马，年生产马肉干180吨。产品主要销往哈尔滨、齐齐哈尔、黑河等大中城市。该产品获得了省绿办颁发的无公害、无污染产品证书，被中国食品协会命名为“中国知名食品信誉品牌”。马肉干厂的建立带动了嫩江县马业的发展，马存栏量由1999年的6000多匹增长到2005年的7285匹。

　　马匹在旅游和娱乐业中也有一定的市场。在各大风景区，有一部分马匹作为骑乘马，让人们在旅游观光中增添乐趣，有马拉雪橇（爬犁）、骑乘马、观光马车和少数民族体育运动比赛项目等。但这部分比例不是很大。

　　驴肉也是人们餐桌上的一道美食，俗称“天上龙肉，地上驴肉”而被人们所称道，许多市县城镇都开设有专营驴肉的餐馆。