第七章　肉鸡业


　　黑龙江省的肉鸡业，是1986年以后发展起来的新兴产业。肉鸡数量发展速度快，基本实现了产业化。

　　1991年，根据省“科技兴牧”方针，在省畜牧局和省家禽业协会的组织下，开展了《黑龙江省肉鸡综合配套技术研究和推广》项目。通过边研究实验，边推广普及，推动了全省肉鸡业的发展。到1995年末，全省出栏肉仔鸡6880.5万只，比1990年增长近3倍。

　　1995年开始，按照发展产业化的要求，总结推广了肉鸡龙头企业与养鸡专业场、户紧密联结的经验，基本形成了“公司十农户”的肉鸡产业化的生产格局。

　　1996年，为了进一步实现肉鸡生产的“高产、优质、高效”的目标，提高其在国内、国际市场的竞争力，省畜牧局和省家禽业协会，组织开展了《肉鸡两高一优综合配套技术模式的研究》，通过研究推广，进一步提高了肉鸡业的生产水平。

　　至2000年，全省出栏肉仔鸡7832万只，比1995年增1000万只，肉仔鸡49天出栏体重2.3公斤，肉料比为1∶2.0，达到了国内先进水平。

　　2003年后，防止了高致病性禽流感的侵入，实现了高致病性禽流感的无疫省，保证了肉鸡生产的继续发展。

　　至2005年，出栏肉仔鸡1.69亿只，达到了省内肉鸡生产的最高水平，不仅省内肉鸡市场供应充足，价格稳定，并有大量肉仔鸡产品销售外省和出口。