第二节　品种


　　黑龙江省在历史上没有自己的肉鸡品种。鸡肉的供应主要靠蛋鸡的淘汰鸡和小公鸡育肥，作为鸡肉食品的来源，供应量很少，满足不了市场需求。1974年，引进了加拿大的星布罗肉鸡，1984年引进了美国的阿堡艾克、德国的罗曼、英国的罗斯1号等，1988年从美国引进AA（爱拔益加）和艾维茵等肉鸡品种，形成了品种比较混杂的局面。

　　1991年，省畜牧局组织有关研究、生产部门的专家对各引进品种进行观察对比，最后筛选出了AA和艾维茵作为省内肉鸡当家品种。

　　AA（爱拔益加Arbor Acres简称AA）是美国爱拔益加公司培育的四系配套肉鸡。黑龙江省内引进祖代鸡饲养量较大，生产效果较好，其父母代种鸡产蛋量高；商品肉仔鸡生长快，适应性强，7周龄体重达1.99公斤，肉料比为1∶1.92。

　　艾维茵（Avian），是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种引入国内后市场占有量较大，占40％以上。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强，7周龄体重达2公斤，肉料比为1∶2.0。

　　1996年，黑龙江省华隆公司从美国引进AA祖代鸡3000套，大庆市种鸡场从北京艾维茵家禽育种中心引进艾维茵祖代鸡3000套，1998年，省农垦青年农场种鸡场存栏1.2万只，为实施肉鸡良种工程打下良好基础。

　　到2000年，全省已建成祖代鸡场3个，饲养AA祖代鸡1.7万套，艾维茵祖代鸡0.3万套；父母代场20个，饲养父母代种鸡16.9万套，形成了AA和艾维茵肉鸡的良种繁育体系。

　　至2005年，商品鸡场和专业户大多数都饲养AA和艾维茵这两个品种，实现了肉鸡良种化的目标。