第四节　饲养管理


　　1986～1990年，省内饲养的肉鸡大部分采用地面平养，厚垫草，手工喂饲的方法。少数鸡场开始采用舍内安装多行饲料槽喂饲，按照肉鸡的各阶段生长特点给予全价配合饲料。对商品肉仔鸡采用一次入栏一次出栏的“全进全出”制的饲养管理方式。由于引进的品种杂多，繁育体系混乱，出现商品代自繁现象，影响了品种性能的正常发挥。由于肉鸡的饲养管理水平不高，生产性能较低，每只种鸡提供的合格种蛋仅130枚，肉仔鸡56日出栏体重只有1.3公斤，鸡舍环境条件较差，导致鸡病难以控制，造成饲养成本较高，效益较低，与国内外先进生产水平相比，尚有许多差距。

　　1990年，按照《黑龙江省科技兴牧方案》提出的肉鸡的高产综合技术，开展了《黑龙江省肉鸡综合配套技术研究和推广》项目，主要内容是：

　　建立肉鸡繁育体系。1990年确定了AA和艾维茵为省内肉鸡当家品种，先后在哈尔滨、双城建立了AA祖代鸡场，在大庆建立了艾维茵祖代鸡场，在哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、伊春、呼兰、肇东等市县建立了 36个AA、艾维茵父母代种鸡场、1238个商品肉鸡场和专业大户，形成了三级繁育体系。

　　实行肉种鸡笼养与人工授精技术。肉种鸡从平养改为笼养必须与人工授精技术相配套。1991～1992年，先后在大庆种鸡场、齐齐哈尔鹤城肉鸡场，宁安商业种鸡场反复作了肉种鸡笼养、人工授精技术的研究，并做了笼养和平养的对比试验，对种鸡产蛋量，受精率，死淘率，产蛋高峰持续时间，每只种鸡提供合格种蛋数，健雏数及耗料量等项指标进行了统计，显示各项指标均已达到国内先进水平。



　　对肉仔鸡实行网上平养与喂颗粒料相结合。改网上平养后，减少肉仔鸡与粪便的接触，减少了疾病的感染机会。粉料经制成颗粒料后，适口性好，采食量多，鸡不能挑剔，可全部吃净，防止浪费。肉仔鸡网上平养和喂颗粒饲料，在生产上缩短了出栏周期，提高了肉料比。出栏日期由56天缩短到49天，肉料比由1∶2.3降到1∶2.0，肉仔鸡发育整齐，出栏率高，已达到国内先进水平。



　　改善鸡舍环境。改善了鸡舍的采暖设备，把原来的火炉改换成热风炉，保证舍内供热均匀，保障肉鸡安全过冬，减少灰尘，改善了卫生条件。改原来的横向通风为纵向通风，使通风量增大，噪声小，舍内通风无死角，对提高产蛋量，降低死淘率，节省电力都取得良好效果。改饮水槽为乳头自动饮水器，提供全封闭的卫生用水，既节约用水又减少了疾病传播。

　　加强防疫措施。实行肉用仔鸡“全进全出”制，便于对鸡舍及其设备进行全面彻底的打扫、清洗和消毒；制定肉种鸡及肉仔鸡的免疫程序；建立消毒制度；定期对鸡群进行血清学监测和坚持种鸡场的净化工作，防止疫病传播。

　　到1995年，上述技术措施已在全省广泛推广应用，把全省肉鸡生产提高到一个新的水平。全省饲养AA和艾维菌祖代鸡1.7万套，父母代种鸡51万套，出栏肉鸡6880万只。除供省内需要外，还部分推广到河南、河北、吉林、辽宁、内蒙古等地。肉种鸡笼养和人工授精技术，已在哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、宁安、双鸭山、大兴安岭等市地推广，笼养人工授精父母代种鸡达40万套，占全省肉种鸡饲养总数的57％。肉仔鸡网上平养饲喂颗粒料技术已在省内13个大中城市推广，网上养肉仔鸡达5200万只，占全省肉鸡出栏总数的70％。肉鸡免疫程序已在全省普遍应用，保证了肉鸡的疫情平稳。

　　1996年后，为了进一步提高省内肉鸡生产水平，增强在国内国际肉鸡市场的竞争力，使肉鸡生产达到高产、高效、优质的目标，省畜牧局和省家禽业协会组织省畜牧科学研究所和 9个肉鸡场开展了《肉鸡生产两高一优综合配套技术模式的研究》。在开展上述《肉鸡生产综合配套技术的研究与推广》项目取得成效的基础上，吸收国内外先进饲养技术，进一步研究制定了“祖代鸡生产模式”“父母代鸡生产模式”“肉仔鸡生产模式”，树起了样板。研究制定了“祖代肉种鸡饲养管理规程”“父母代肉种鸡全程笼养饲养管理规程”“商品肉仔鸡笼养育雏网上育肥饲养管理规程”“肉鸡孵化技术规程”。

　　2000年后，结合推行畜牧业生产标准化，通过编印技术手册，培训技术人员，召开现场经验交流会等形式，推广上述“三个模式”和“四个规程”，到2005年，全省笼养人工授精父母代种鸡的比重近100％，肉仔鸡网上平养饲喂颗粒饲料的比重达到90％，进一步提高了全省肉鸡业的生产水平。