第三节 培育品种 1986～2005年，省内没有培育新的品种。1986年以前培育成的品种仍在生产中应用。
一、中国荷斯坦奶牛 原名为黑龙江黑白花奶牛，新品种到1975年在省内基本育成，公牛体高平均150厘米，体重平均为1000公斤以上。母牛平均体高133.7厘米，体重平均为586公斤。其特点是生长发育快，适应性强。产奶量以第5产次为最高，年平均产奶5.9吨，乳脂率平均3.6％以上。屠宰率56％～60％，净肉率为38％～42％。完全符合或超过原定的育种指标要求。1983年，省组织专家验收合格，国家农业部及省科委正式承认“黑龙江黑白花奶牛”新品种，1985年，更名为“中国荷斯坦奶牛”。1986～2005年后，继续进行选育提高和普及，已经成为黑龙江省发展奶牛的当家品种。
二、羊的培育品种 （一）东北细毛羊
东北细毛羊到1967年育成，成母羊平均体高65.3厘米，体重50公斤，全身被毛为白色。产毛量，成年公羊平均为15公斤，成年母羊为6.6公斤。毛长为7～10厘米，细度以64支纱的为多。肉用去势羊屠宰率为50.3％，净肉率为36.8％。到1985年，全省有东北细毛羊50万余只。到2005年，已发展到100万只。集中饲养在西部牧区半牧区各县。大庆种羊场保种基础母羊3000只。
（二）东北半细毛羊
东北半细毛羊到1981年育成，全身白色，体质结实，结构匀称。公、母羊均无角，皮肤无皱褶，颈粗胸深，背宽平，四肢端正。平均体高：公羊为69.5厘米，母羊64.4厘米。平均体重：公羊为79公斤，母羊为55.7公斤。适应性强，耐粗放饲养，适于山区和半山区饲养。产毛性能：公羊平均毛长10.9厘米，细度为56～58支纱，母羊平均毛长8.82厘米，细度为56～58支纱。平均产毛量：公羊为7.8公斤，母羊为5.21公斤，净毛率55.6％。去势羊的屠宰率为55.5％。到1985年，共有东北半细毛羊6.0万只，类群羊30多万只。1986年后进行选育提高，到2005年，有50万只，主要分布在东部山区、半山区各县。
三、猪的培育品种 （一）宁安黑猪
宁安黑猪到1960年育成，为中型猪，耳直立，全身黑毛。鼻端、尾头、四肢下部为白色，具有“六白”的特征。平均体高：公猪为80厘米，母猪为74厘米。平均体重：公猪为200公斤，母猪为185公斤。母猪有乳头7对以上，平均产仔数10.3头。仔猪初生窝重为12.9公斤。肉用性能：生后228天，体重可达100公斤，日增重为547克，屠宰率为74％～75％。眼肌面积为27平方厘米。1985年，在省内东部地区饲养30万多头。到2005年，尚有少量保存，主要分布在宁安、东宁等县一带。
（二）哈尔滨白猪
哈尔滨白猪到1985年育成，到1985年达到137.2万头。属脂肉兼用型猪，被毛白色，体型较大，体质坚实，背平直，腹不垂，腿臀丰满，四肢健壮，结构匀称，性征明显，母猪乳头7对以上。适应性强，育肥速度快。平均体高：公猪85厘米，母猪75厘米。平均体重：公猪为222公斤，母猪为176公斤。仔猪初生重平均1.36公斤，经产母猪平均产仔11.3头，平均断奶头数9头，断奶窝重120公斤。120公斤屠宰时，屠宰率为75％，胴体瘦肉率为48.5％。哈尔滨白猪不仅成为本省的当家品种之一，而且曾先后多次支援外省和外国。1986～2005年，在全省发展瘦肉型猪的杂交改良中，哈尔滨白猪成为重要母本之一。
（三）黑花猪
黑花猪到1979年育成，体型较大、耳直立、长腿、膨肋、直背平腰、后躯丰满、四肢健壮。母猪有7对以上的乳头，性征明显。平均体高：公猪为85.6厘米，母猪为73.5厘米。平均体重：公猪为247.5公斤，母猪为171.1公斤。体质紧实，四肢强健，适应性强，生长发育快。全身被毛为黑色，并有散在小块白花。适应性好，繁殖力强。产仔平均10.5头，仔猪初生窝重平均为12.6公斤，断奶平均窝重136.6公斤。育肥到生后6个月龄时，体重达90公斤，屠宰率为78％，眼肌面积为27.7平方厘米。1985年，黑花猪在育种区域内共存栏6万多头。到2005年，只有少量保存，主要分布在齐齐哈尔北部及克东、北安各县的农村。
（四）三江白猪
三江白猪到1983年育成，头轻，嘴直，耳垂，背腰平宽，四肢粗壮，体质坚实，毛丛稍密，乳头7对，排列整齐，具有肉用猪的体型结构。产仔数平均12.4头，初生重为1.10公斤。全身白色，适应性强，适于北方寒冷地区饲养，生长快，饲料消耗少。胴体瘦肉多，肉质好。6个月龄体重达90公斤，每增重1公斤消耗混合精料3.5公斤。眼肌面积为29.46平方厘米，瘦肉率为58.6％。到1985年，有基础母猪近3000头，是黑龙江省自己育成的第一瘦肉型猪品种。1986～2005年，在东部一些国营农场及其周边农村，尚有饲养。
四、马的培育品种 （一）黑龙江马
黑龙江马到1975年育成，体质结实，有悍威，性温顺，结构匀称，直头，头、颈、肩结合良好。深胸张肋，背腰宽直，正尻腰尻结合良好。四肢健壮，蹄质坚实。被毛85％以上为骝、栗两色。公马体高平均为154厘米，母马平均为150厘米。抗寒冷，耐粗饲，易恋膘，发病率低，适应性强为本品种主要优点。生长发育良好，繁育率好，母马发情正常，受胎率高。黑龙江马力速兼备，持久力强。公马最大挽力为686挽力／公斤。跑速1000米为1分11秒，5000米为7分12秒。群众对黑龙江马的评语是：“不大不小，粗细正好，能拉可骑，干活灵巧，恋膘好养，耐使抗造。”本品种主要分布于松嫩平原和省内除黑河以外的大部分地区。1985年，存栏2.1万匹，1996年以后随着全省马匹头数的减少，到2005年，在松嫩平原一带尚有少量散在饲养。
（二）黑河马
黑河马到1980年育成，属于乘挽兼用品种，平均体高在150厘米左右，体重平均在500公斤上下。被毛65％以上为骝栗毛。其特点是轻重适宜，体质坚实，结构匀称，适应性强，性能良好。其体尺、体型、外貌及生产性能等方面较育种前皆有显著的改善提高。1985年，有1万多匹，1986～2005年，逐渐减少，主要分布在黑河、爱辉、呼玛、孙吴、逊克、嘉荫等地。
五、鸡的培育品种 滨白鸡于1985年育成，被毛为白色，体型中等。其生产性能产蛋能力：50％的产蛋周龄为23～24周；进入产蛋高峰周龄为27～28周；72周龄产蛋数250～260个，平均蛋重60克。72周龄总产蛋重15～16公斤。蛋质特性：蛋壳白色；蛋壳强度3.5公斤／平方厘米。饲料消耗：1～20周龄7.5公斤；产蛋期日采食量110～115克，饲料转化率为2.5％～2.7％。体重：20周龄重1.3～1.35公斤，产蛋末期体重1.75～1.85公斤。存活力：育成期成活率95％～97％；产蛋期存活率90％。
1986年后，在全省普遍推广。养鸡专业户中，养滨白鸡的达80％以上，哈尔滨市达90％以上。滨白鸡已推广到北方11个省区。直到1995年后逐步被国外著名蛋鸡所取代。
