第一节 青绿饲料 一、青绿饲料种植 （一）籽粒苋
籽粒苋（Amaranthus spp.）是一种阔叶的“谷类作物”。于每年5月份播种，采用行距60～70厘米大垄耕种，播种量每亩0.5公斤。当株高60～80厘米时进行第一次刈割，留茬高度20厘米。以后隔20～30天刈割1次，全年刈割3～5次，每次刈割后浇水施肥。亩产达5000公斤。经各地喂饲实验证明：每天每只蛋鸡可喂籽粒苋青茎叶50～100克，肉鸡可喂100～150克。用籽粒苋青茎叶喂猪，可用1公斤干的配合饲料同3～5公斤切碎的青茎叶混拌后，稍加沤制即可饲喂。籽粒苋比玉米秸秆产量高，营养丰富，而且适口性好。如播种面积较大，青饲利用有余，可待八九月份刈割后，切碎青贮。籽粒苋的籽实成熟时，其茎叶含有8％～10％的蛋白质，将其阴干后饲喂牛、羊，也可在猪、鸡的饲料中添加10％～15％。将其籽实爆炒后加工成粉，在蛋鸡日粮中添加5％～20％，可使其产蛋量提高15％左右，饲料消耗下降25％左右；在猪日粮中添加10％，可使其日增重提高13％左右，饲料消耗下降20％左右。
1986～2005年，每年全省种植面积在3万～4万亩之间，以海伦、肇东、明水、兰西、依安、龙江、甘南、桦南、穆棱、宾县、尚志等11个市县种植较多。
（二）苦荬菜
苦荬菜是高产优质的青绿多汁饲料。其叶量大，脆嫩多汁带苦味，适口性好，是猪、鸡、兔等畜禽的优质青饲料。于每年5月播种，行距60～70厘米，每亩需种子0.7公斤。苦荬莱产量很高，再生性强，亩产可达3500公斤。苦荬菜的营养丰富，鲜草中干物质含量为10.6％～20.0％，干物质中含粗蛋白质20％左右，矿物质含量丰富，氨基酸种类齐全。给畜禽饲喂足够的鲜嫩苦荬菜，不仅饲料利用率高，饲喂效果好，还能减少疾病，增进健康。尚志市、桦南县等地的养猪专业户，每头母猪种植一亩苦荬菜，每日同精料混合喂饲，母猪饲料成本降低30％，产仔率提高20％，每头母猪年增加收入700元。
1986～2005年，每年全省种植3.5万～4.5万亩，以尚志、哈尔滨郊区、方正、宾西、青冈、齐齐哈尔郊区、泰来、海林、富裕、双城等市县种植较多。
（三）鹅头稗
也叫稗子草，是一年生禾本科牧草。鹅头稗产草量高，亩产鲜草3000～5000公斤，草质柔软且适口性好，是牛、马、羊、鹅、兔等畜禽的优质饲草。
鹅头稗适合在涝洼地、低湿地种植，季节性积水也可正常生长。鹅头稗4月下旬至5月中旬播种，条播，行距30～60厘米，亩播种量1.5～2公斤。鹅头稗一年可收割2～3茬，当株高40～50厘米时即进行第一次收割，留茬6～7厘米。到9月中下旬或下霜前停止生长时进行最后一次收割，要贴地面刈割。鹅头稗草可青刈割饲喂，也可调制成干草饲喂。肇东市、海伦市等地的农民种植谷稗和鹅头稗养鹅，每亩地可养鹅80只，每只鹅从鹅雏到出栏再补充10斤玉米面，每只鹅可获纯利10元，每亩地获利800元。全省种植面积由1986年的1.5万亩到2005年增至3.5万亩。
（四）谷稗
是一年生禾本科牧草，其产量高、适口性好、营养丰富、生长快，是牛、鹅等畜禽喜食的优良饲料作物。在正常年份，亩产鲜草可达5000～10000公斤。
谷稗对土壤选择不严，对前茬要求不高，播种期以4月中下旬至5月上旬为宜。以条播为主，行距60～70厘米，亩播种量1～1.5公斤，覆土3～4厘米，播后镇压一次。平作时采用机械双条播，行距50～60厘米，带宽6～7厘米，播后镇压一次。谷稗要适时中耕除草2～3次。在苗出齐以后苗高在10厘米以内进行第一次中耕除草，到苗高15～20厘米时进行第二次中耕除草。青刈谷稗草进行两次。当株高达50～60厘米时进行第一次刈割，留茬6～7厘米。在再生株达孕穗或抽穗时进行第二次刈割，不留茬贴地面刈割。谷稗也可秋季一次收割后调制成干草。干草也是肉牛、奶牛、羊、马、兔、鹅等草食畜禽的优良饲草。
全省2005年谷稗种植面积达3万亩，以双城、方正、宾县、桦南、宝清、林口、海林等市县种植较多。
（五）饲用玉米
饲用玉米主要包括高赖氨酸玉米、青贮玉米。
饲用玉米是家畜的优质饲料，产量高、营养丰富。据分析，出穗前的青刈玉米，含水分88.85％，粗蛋白3.46％，粗脂肪0.69％，粗纤维2.41％，无氮浸出物3.17％，粗灰分1.43％，在乳熟到蜡熟期收割，果穗和茎叶都能青喂和青贮。
饲用玉米的播种方法多采用单种，4月下旬或5月上旬为播种期，多采用2BG－2型机械播种，行距65～70厘米，株距20～30厘米，每亩播量3.5公斤。
全省饲用玉米播种面积已由1986年的21.9万亩发展到1996年的52.8万亩，到2005年达到205.4万亩，以奶牛产区种植较多。
二、青绿饲料种子基地建设 为了满足广大农民对优质青饲料种子的需要，搞好青饲料良种繁育，先后在各地建设了青饲料良种繁育基地。主要有：
1990年，省畜牧研究所建立了苦荬菜种子繁育基地，年种植面积1000亩，产种子5万公斤，推广到肇东、安达、拜泉、依安、宁安等县。
1993年，齐齐哈尔北方草业公司建立了鹅头稗种子基地，年种植1000亩，产种子10万公斤，推广到宾县、双城、尚志、富锦等县。
1997年，省农业科学院大豆研究所建立了籽粒苋种子繁育基地，年种植面积500亩，产种子5万公斤，推广到望奎、庆安等县。
到2005年，各级科研部门和民营企业建立起的饲料种子基地生产的种子，基本满足了广大农民对饲料种子的需求。
