第三节　秸秆饲料


　　一、秸秆资源

　　省内秸秆资源丰富，1986年，年产各种作物秸秆达2770万吨，随着作物结构不断调整和单产水平的提高，秸秆产量也随着增加，1990年达到3465万吨，1996年达到4552万吨，2005年达到5051万吨（见表3—22），相当于2亿亩草原的产草总量。随着畜牧业的发展，各种秸秆的利用率也不断提高。1986年秸秆饲用量仅占7％左右，到2005年已经提高到30％左右。




　　二、秸秆的饲喂利用

　　全省农村利用农作物秸秆养畜有悠久的历史，利用谷草喂马，用豆皮喂牛、喂羊，秋后在农田里放牧，用整捆玉米秸喂牛等，这些都是利用秸秆养畜的传统方式。尽管这些老方法存在采食率低，消化率差，使牛羊增重慢，产奶量低，乳脂率低等问题，但在一些个体养畜户中仍在沿用这种饲喂方法。

　　1986年来，为了研究开发秸秆利用工作，在全省逐步推广了秸秆盐化、氨化、微贮技术，简称为“两化一贮”。

　　秸秆盐化，就是把玉米秸秆粉碎用1％的盐水浸泡一天，再饲喂牛、羊，与整株直接饲喂比，采食率从30％提高到75％，秸秆能量利用率从35％提高到50％。

　　秸秆氨化，就是在秸秆里添加6％的尿素或添加3％的液态氨，达到软化秸秆和增加非蛋白氮的目的。

　　秸秆微贮，就是在秸秆里添加生物调制剂，把秸秆发酵，从而改善适口性和增加消化率。

　　通过对秸秆资源的利用研究，大力培训技术人员，使秸秆“两化一贮”工作在全省逐步展开。通过“两化一贮”，到1990年，使秸秆的饲用量达到800万吨，秸秆利用率提高到13％。到1995年全省“两化一贮”总量达到1000万吨，用来饲喂奶牛和肉牛节支增收1.1亿元，全省秸秆利用率提高到25％。到2005年，“两化一贮”总量达到1380万吨，秸秆饲用率达到30％左右。从1986～2005年，全省累计秸秆利用21638万吨，其中氨化3795万吨、盐化8634万吨、微贮9209万吨，（见表3—23），保证了奶牛、肉牛和羊的粗饲料需要。



　　三、秸秆养畜示范县建设

　　1992年，国务院召开的全国农区畜牧业座谈会，提出了秸秆养牛问题，并确定双城市为国家级秸秆养牛示范县之一。根据全国农区畜牧业座谈会精神，成立了以省畜牧局、省农业开发办、省财政厅为主的省秸秆养牛领导小组，制定了“八五“期间全省秸秆养牛发展规划，确定了以抓好双城市国家级秸秆养牛示范县为主，带动起全省20个省级秸秆养牛重点县，推动全省养牛业的发展。双城市国家级示范县和省级各重点养牛市县，通过大力推广秸秆“两化一贮”，种植青贮饲料，引进牛源等措施，都取得较好成效。双城市采取集中人力、物力、财力的办法，建一片成一片，1992年，抓8个乡镇62个村，1993年，抓9个乡镇125个村，1994年，抓11个乡镇130个村的秸秆养牛工作，用国家和自筹资金980万元，建牛舍、建氨化池、青贮窖、买秸秆粉碎机械及进行技术培训等，推动了秸秆养牛的发展，全市养奶牛、肉牛从1992年的18万头增到1995年23万头。其他重点养牛市县养牛头数也明显增加，仅宾县1995年的养牛就增到30万头，比1992年增加21％。1999年，农业部召开秸秆养牛工作会议，省畜牧局长张秀芝汇报了全省抓秸秆养牛工作的经验。当年国家级养牛示范县又增加了木兰、五常、齐齐哈尔梅里斯区等3个市县区。《秸秆养畜综合技术研究项目》获得2000年黑龙江省科技进步三等奖。到2005年，被国家批准秸秆养畜示范县达32个（见表3—24）。这些示范县的建立，为省争取秸秆资源开发资金3380万元，极大促进全省畜牧业的发展。



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