第三节 制丝 制丝工艺包括备料、烟包回潮、配叶切尖、解把、润梗、打叶去梗、润叶、贮叶、切丝、烘丝、蒸梗、压梗、切梗丝、烘梗丝、丝梗混合、加香、加料、贮丝等加工工序。它的工艺任务是将各种烟叶制成配比均匀、纯净无杂质,宽度、水分、温度等符合某类等级卷烟工艺要求的烟丝。
1985年,中国烟草总公司颁发了《卷烟工艺规范》,黑龙江省卷烟工业企业认真贯彻执行,并着手制定本企业的《卷烟工艺规程》。在新的制丝工艺流程中,除按规定设置的加工环节及相关基本流程外,增加了流程能力的核定和流程周期的核定等内容,同时重视流程的空间布局和连接,使工艺流程更为充实,更加全面。同时,制丝生产更加向自动化、连续化方向发展,贮丝柜代替贮丝房,打叶机代替抽梗机。1985~1989年,全省卷烟工业企业的制丝工艺流程见图2-1。
1991年后,各烟厂先后购置了梗丝、叶丝膨胀机,采用了梗叶丝膨胀技术,在制丝工艺流程中增加了烟丝膨胀工艺。
1996年,梗丝膨化塔取代了膨胀机,梗丝膨胀工艺更为先进。该工艺是将含有较高水分并被切成一定厚度的烟梗丝,输入到梗丝膨化塔内迅速加热,使梗丝纤维组织中所有水分被瞬间加热气化,梗丝纤维内部的水蒸气分压增加,导致细胞和毛细管的膨胀。新工艺使用后,大大提高了梗丝的弹性、填充力和燃烧性。同时,还降低了卷烟单箱耗用烟叶,降低了卷烟的焦油含量。
2003年,哈尔滨卷烟厂在烘丝过程中采用了HXD技术,即:以燃油或燃气为加热能源,采用对流的干燥方式,干燥过程采用自动控制。热风风温、风速、设备内湿度和排潮量可自动控制。其优点是膨胀率高,表面硬化小,自然膨胀定型,不合格烟丝最少, 良好的水分控制,高生产能力,膨胀烟丝用量减少使复合配方具有更大的适用性,通过控制膨胀率以匹配已有配方,干燥膨胀在低氧环境内进行,能够减少物料化学变化,降低物料内有益成分的损失,从而保护烟丝固有的香气。
2004年,哈尔滨卷烟总厂开始应用生物技术处理梗丝,即:利用现代生物技术(微生物和酶)对烟梗进行处理,降解烟梗中的木质素含量,从而降低烟丝的木质杂气、刺激性,改善了梗丝内在质量。采用此种新型梗丝以来,配方中的梗丝使用比例平均增加了5%左右,较大地提高了梗丝的利用率,对研究低焦油卷烟和降低成本寻找了新技术途径。1996~2005制丝工艺流程见图2-2。