质量安全

　　截至2015年底，全省针对生产管理全过程的产品质量追溯体系建设试点企业达150户，占全省食品工业规模以上企业的11％。其中，乳制品工业72户规模以上企业已全部建立或完善内部产品质量安全控制体系。全省酒类制造、肉类加工领域加速推进内部产品质量追溯体系建设试点工作，粮食初级加工领域在技术、装备和管理等方面已基本具备覆盖种植、加工、销售的全产业链溯源能力。此外，黑龙江省是工业和信息化部乳制品企业诚信体系建设唯一试点省份，拥有东北四省（区）唯一的国家级食品企业质量安全检测技术示范中心。

（高睿）