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乳业和乳品加工业均居全国首位

  1985年我省畜牧奶牛业进一步发展,到年底全省奶牛存栏数已达25.4万头,比上年增长11.9%,成为黑白花奶牛的主要产区,居全国第一位。全省牛奶产量已达47万吨,人均占有鲜奶13公斤左右,比全国平均水平高10公斤。乳业的发展带动促进了乳品加工业的发展,全年工业收购鲜奶28万吨,比上年增长20%,全省乳品加工业日处理鲜奶能力已达到1,980吨,亦居全国第一位。到1985年我省乳品加工业以奶粉为主的乳制品产品已初步形成系列化生产,由过去单一的全脂奶粉发展成为孕妇、婴儿、幼儿、母乳化、老年、旅游等适应不同对象和需要的产品,以及干酥系列产品,形成了以糖、豆、粮、油、强化、营养等多种成分综合配制的多层次产品结构。全省1985年完成乳制品4.54万吨,比上年增长21.3%,占全国总产量的28%。