黑龙江特产名贵鱼类鲟、鳇鱼及其籽（鲟、鳇鱼籽又称黑鱼籽，经加工后称黑鱼籽酱），是国际上负有盛名的珍贵食品，在国际市场上占有重要地位。黑龙江省一般年产鲟、鳇鱼300吨，产籽20吨左右。过去，鲟、鳇鱼及其籽长期由国家统一收购、加工、出口，不准进入集市贸易，不准议购议销。1984年以后，按省和国家有关规定，该项产品全部放开经营。近年来，受国际市场鲟、鳇鱼籽价格走俏的影响，加之生产管理不力，流通环节失控，刺激了生产畸形发展，私捕滥捞和私自加工收购的现象愈演愈烈。1988年鱼讯期，仅在集中产区抚远、同江两县，就有渔船2367只投入捕捞作业，其中无证渔船1303只。佳木斯市共捕捞鲟、鳇鱼400多吨，比上年增加100多吨。全市有20多处无照经营的加工点进行收购加工。致使资源遭受了严重破坏，而且多方抢购，价格暴涨，造成“鲟、鳇鱼籽大战”。　（谷华民）