伊春市金山屯区深度开发利用人防工程。金山屯兴安食品有限公司看好山洞冬暖夏凉、长年基本保持恒温这一特点，在山洞内用传统方法腌渍“老根”牌酸菜，其产品名声大，技术好，远销南方各地。2002年腌渍的450吨酸菜仅半年就全部售完，产值20万元，获利5万余元。2004年又扩大了生产规模，已腌渍酸菜1 200吨，市场越来越大。山洞腌渍酸菜为深度开发利用人防工程提供了宝贵的经验，在全市范围内推广。　（邵玉成）