“水果黄瓜”是黑龙江省从荷兰引种栽培成功的一种蔬菜，其表面光滑，颜色为深绿色，外形类似旱黄瓜。果肉无子、细腻，口感可与水果媲美，因此取名“水果黄瓜”。省农科院科技园区的“水果黄瓜”有l 000多株，每天的产量仅有50公斤左右。荷兰“水果黄瓜”除当菜食用外，更主要的是当作水果食用。与地产黄瓜相比，“水果黄瓜”抗病性强，产量高，成本相对较低。地产黄瓜一般4个月左右就得拔秧，重新育苗、种植，而“水果黄瓜”一棵秧能一年四季产果。　（王法典）