《规划》分析黑龙江省食品放心工程所面临的形势及存在的主要问题，确定开展食品放心工程的指导思想、工作原则和主要目标，明确2005-2007年的主要任务：一是整治食品源头，二是整治食品生产加工环节，三是整治食品流通环节，四是整治食品消费环节，五是整治儿童食品及农村食品市场，六是强化食品安全标志和包装管理，七是构建食品安全信用体系。《规划》还明确了“三步走”的实施步骤和11项保障措施。该规则对进一步规范食品市场，提高人民身心健康起到积极的作用。　（戴永钢）