黑龙江省地处黑龙江、松花江、乌苏里江和绥芬河四大水系组成的黑龙江流域，拥有松花江、嫩江、乌苏里江、呼玛河等主要河流，兴凯湖、镜泊湖、连环湖和五大连池等主要湖泊。水深流稳的庞大水系不仅为航运提供了有利条件，还孕育了“三花五罗十八子七十二杂鱼”等丰富鱼类。近日，黑龙江省文化和旅游厅推出以“北国春光 花开龙江”为主题的春季旅游系列产品，其中包含30个观开江旅游目的地、22个品开江鱼旅游目的地。江河迎春跑冰排，龙江美味“游”上来，快来抢个春季旅游的“好彩头”吧！
松花江畔：开江春潮蔚为壮观
松花江是中国七大河之一，也是黑龙江在中国境内的最大支流。每年的3月末至4月初，北归的丹顶鹤衔来了“鹤城之春”，也衔来了开江春潮。站在泰来县江桥镇观江台看跑冰排，还可将平齐铁路桥、齐泰高速公路大桥、嫩江河套草原尽收眼底。走进齐齐哈尔市泰来县江桥镇鱼香园或秀水山庄，开江鱼的鲜味直接从江中送达餐桌。
齐齐哈尔市泰来县美食蒸白鱼
4月下旬，在松花江肇源段，冰排借风力互相撞击，发出隆隆响声，场面蔚为壮观。松花江不仅盛产“三花五罗十八子七十二杂鱼”，还有江虾、河蟹、河蚌、老鳖等水产品，每年开江后产量可观。肇源人烹饪江鱼的独特方法叫“江水炖江鱼”，吸引游客纷至沓来，品尝肇源开江鱼宴。
松花江肇源码头
黑龙江畔：“跑冰排”拉响春日序曲
每年4月中上旬，黑龙江伊春市嘉荫段的跑冰排气势壮观、声音清脆，令人观之称奇，吸引众多摄影爱好者耐守在畔捕捉这一盛景。几日之内，冰排融化在江水里或随江水流向下游，江面又恢复往日的平静。开江时节，品嘉荫酱炖开江鱼，饮嘉荫春粮小烧酒，是迎接春天最好的方式，在嘉荫县全域大小饭店皆可品鱼。
黑龙江嘉荫段开江
鹤岗市萝北县的开江文化源远流长，一直有“赏开江景，吃开江鱼”的传统民俗。4月中下旬的开江时节，当地会围绕开江主题举办美食品鲜、鱼苗放生、体育赛事等丰富多彩的活动。
鹤岗市萝北县的开江美景
在黑龙江逊克段，每年4月中下旬江面上都会形成一块块巨大的冰排，千姿百态的冰块漂浮在江面上，在蓝天和白云的映衬下，为大美龙江增添了灵动壮美的一笔。俄罗斯第一村是逊克县一个富有传奇色彩的边疆村，也是中国第一个俄罗斯民族村。每年开江的时候，游客可以在此体验俄罗斯族的民俗文化，还可以品尝新鲜的开江鱼。
逊克渔民捕捞开江鱼
4月底至5月初，在黑龙江呼玛段，一行行冰排顺流而下、声如钟鸣，形成气象万千的壮观景象。依托鄂伦春民族文化底蕴、界江生态旅游资源和毗邻俄罗斯地缘优势，大兴安岭呼玛县打造特色开江品牌，为中外游客献上赏冰排、品鱼汤、看演出等“开江美味大餐”。
大兴安岭地区呼玛县开江节主题文化活动
随着气温的升高，5月的孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区，沉睡了一整个冬天的江水开始融化，形成形态各异的冰块。游客可尽赏开江美景，感受春与冬的交接，冰与水的碰撞。
孙吴县沿江开江美景
乌苏里江：兼具民族特色与食鱼文化
大江大湖赋予鸡西数不尽的珍宝。乌苏里江的起点、亚洲重要内陆淡水湖兴凯湖盛产的开江鱼和开湖鱼，便是春天的独特馈赠。每年春季3月末至4月，鱼儿们在冰层下经历一整个冬天，肉质更加滑嫩，味道比起以往也更新鲜。
兴凯湖开湖
乌苏里江两岸森林茂盛，江中滩岛密布，起点位于鸡西虎林市，将“起点石”设在了交通方便的虎头。4月中上旬，游客既可以欣赏到“一清一浊、泾渭分明”的江景，又可以品尝到开江新捕上来的野生鱼。
清蒸鱼
4月中旬至4月末，乌苏里江的冰与水撞击形成“冰莲花”。在同江市街津口赫哲族乡北侧街津山，一条玻璃栈道建设在60多米高的悬崖绝壁上，游客可以身临其境看着千里冰河从脚下滚滚流过。“赫哲开江鱼宴”是以鱼为主食材制作而成，是兼具民族特色和食鱼文化的地方传统美食。
佳木斯同江市开江盛景
观开江、品鲜鱼目的地“清单”请收好
今春，省文化和旅游厅推出以“北国春光 花开龙江”为主题，推出30个观开江旅游目的地。这其中，哈尔滨1处，为太阳岛风景区；齐齐哈尔3处，分别是泰来县江桥镇观江台、梅里斯区额尔门沁村风景区、莽格吐村开江节；
齐齐哈尔市泰来县江桥镇观江台
牡丹江1处，为海林市莲花湖月亮湾风景区；佳木斯6处，分别是同江市街津口赫哲族乡钓鱼台景区玻璃栈道、向阳区沿江公园、富锦市十里长堤、抚远市黑龙江乌苏里江沿岸、桦川县悦来镇沿江景观带远古广场、汤原县东江渡口；大庆1处，为肇源县江畔公园；鸡西3处，分别为虎林市虎头旅游景区乌苏里江起点、密山市兴凯湖新开流景区、白鱼湾镇湖沿村沙滩浴场；
虎头乌苏里江开江
双鸭山1处，为饶河县通江街沿江公园；伊春1处，为嘉荫县中俄界江旅游区；鹤岗6处，分别是萝北县名山沿江公园、名山岛、龙江三峡、太平沟云天阁、绥滨县沿江公园、中兴广场；
萝北县开江美景
黑河5处，分别是黑龙江公园和大桥公园、嫩江市江畔带状公园、逊克县开江节、中俄民族风情园、孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区；
黑龙江逊克段开江
绥化1处，为绥棱县绥棱阁山水库；大兴安岭地区1处，为呼玛县开江节主题文化活动。
品开江鱼旅游目的地共22个。其中，齐齐哈尔2处，分别为泰来县鱼香园/秀水山庄、梅里斯区额尔门沁村风景区；牡丹江3处，分别是镜泊湖风景区、莲花湖月亮湾风景区、东宁市新立滩头渔村；佳木斯2处，分别是同江市街津口赫哲民族乡特色鱼馆、桦川县车轱辘泡湿地旅游度假区；
同江赫哲族特色鱼宴
大庆共4处，为肇源县江畔公园江鱼美食一条街、连环湖温泉景区、猛犸湖水上娱乐景区、鹤鸣湖景区；
肇源县特色全鱼宴
鸡西3处，分别是虎头旅游景区、密山市白鱼湾镇、兴凯湖新开流景区；
兴凯湖大白鱼
双鸭山1处，为饶河县赫哲族风情园；伊春2处，分别为嘉荫县中俄界江旅游区、铁力市青溪沟；
伊春市嘉荫县全鱼宴
鹤岗1处，为萝北县名山码头；黑河2处，分别是逊克县“俄罗斯第一村”、孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区；绥化1处，为绥棱县向阳水库；大兴安岭地区1处，为呼玛县开江节主题文化活动。（记者 刘欣 图片由黑龙江省文化和旅游厅提供）
来源：黑龙江日报
